Thèm dã man dĩa bánh tằm bì, mà đi ăn mấy chỗ ở Sài Gòn tui vẫn chưa tìm được quán nào bán đúng ý tui 😭 Nay qua thành phố Thủ Đức thấy HẺM BÁNH TẰM CAY, thấy cũng bắt mắt nên tui vào ăn thử, ta nói đúng vị tìm kiếm bấy lâu 😍😍 •••••••••• Hẻm bánh tằm cay 🏡 104 tô vĩnh diện, p.linh chiểu. Tp. Thủ đức ⏰ 7h - 20h •••••••• Tuy quán không nằm ngoài mặt tiền nhưng được cái có một cái biển to bự, bắt mắt để ngay đầu hẻm, nhìn phát biết ngay “ở đây có bán bánh tằm nè !!!” 👉 Tuy quán trong hẻm nhưng không gian rộng rãi, có chỗ để xe nữa á :3 Quán thì nhỏ nhỏ xinh xinh decor dễ thương lắm luôn ✨ Menu quán thì có Bánh tằm cay đa dạng các loại: gà, thập cẩm, Bánh tằm cốt dừa, xíu mại bì, bánh mì cari,..... Hôm đó ba đứa tui gọi một phần ✨ Bánh tằm gà cay - 38K ✨ Bánh tằm cốt dừa - 40K & một phần xíu mại bì - 35K, ăn ngon hợp vị cực. 👍👍 Bánh tằm cốt dừa ở đây ngon thiệc sự, một phần đầy ụ topping: bì, tôm có thêm nước dừa béo béo ăn cùng với rau thơm, ngon dã man Sợi bánh tằm dai mềm, sợi dài tròn đều, không bị gãy hay bở tí nào, khác xa nhiều chỗ tui từng ăn qua😝😝 Hỏi cô chủ mới biết bánh tằm quán tự làm trực tiếp chứ không mua bên ngoài về. Nên sợi bánh làm từ gạo chọn lọc (không làm từ bột gạo hay bột khoai mì) ngon và dai hơn, bánh ở đây làm ngày nào hết ngày đó, bánh không để qua ngày, không để ngăn đông nên giữ trọn vẹn vị gạo ☺️ Nên mấy bạn muốn ăn dĩa bánh tằm chất lượng thì đến sớm nha, nếu như bữa nào sáng bán đắt thì chiều đến là sẽ hết bánh tằm, đến hết bánh tiếc lắm á Bánh tằm dai ăn với nước cốt thơm béo và nước mắm cay cay kèm theo bì heo sần sựt là không chê đi đâu được luôn :3 Mà tui thấy bánh tằm bì ở quán này làm chuẩn dĩa bánh tằm miền Tây không lệch “cen-ti-mét” nào cả 🤗🤗 🌶🌶 Ai thích ăn cay, thì có thể thử Bánh tằm cay này nè :3 Vị cay the thé, tui thấy nó gần giống như cari vậy á, mà được cái không có béo, cay nhiều hơn Sợi bánh tằm vẫn giống như bánh truyền thống. Món bánh tằm cay thì ăn với gà, phần sốt cay thơm quyện trong miếng gà mềm tươi, chắc thịt. Quán dùng thịt gà ta, ăn vào thịt ngay thịt tươi ngọt, dai mềm không bở không khô như gà công nghiệp 🤗 Nói chung qua Hẻm bánh tằm cay này, có rất nhiều lựa chọn cho các bạn tham khảo. Bánh tằm bì béo thơm, đậm vị cốt dừa, Bánh tằm cay, gà sốt cay thơm đậm đà,.... Ngoài ra còn có Bánh mì xíu mại, bánh mì cari cũng okilaaa lắm á 👏👏 Thịt gà, xíu mại đều là thịt nóng, không phải thịt đông lạnh nha !!! Vệ sinh ở quán thì tròn 10 điểm luôn, nói chung là các món ở đây đều xuất sắc từ A đến Á