Đồ ăn khá ngon. Phần hàu né có thể từ 1-2 người ăn. Cùng điểm danh món hàu né phô mai cùng tụi mình nà.

HEART KITCHEN

Địa chỉ

 234 Đồng Đen, Q. Tân Bình

Mở cửa: 8h - 23h

Hàu né giờ có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày, là 1 món ăn nhẹ và giàu dinh dưỡng. Vậy giờ ta cùng vào xem quy trình làm món ăn nha.

Hàu né bò cuộn phô mai

Thành phần món ăn có thể thấy là có hàu và bò cuộn phô mai, trứng, bơ, rau củ.....Vì có bò cuộn nên số lượng hàu sẽ ít đi 1 chút so với hàu né thông thường.

Hàu né phô mai dĩ nhiên không thể thiếu phô mai tan chảy và kéo sợi siêu ngon này rồi hihi.

Với các món ăn, đặc biệt là các món né; hoặc chúng ta tự làm hoặc để nhân viên quán giúp chúng ta việc này. Họ làm quen tay nên các món ăn chín đều và ngon hơn.

Trước tiên là lấy bơ có sẵn xoa đều lên chảo nóng, nhớ là xoa hết toàn bộ chảo để món ăn được chín đều và thấm vị bơ thơm béo ngậy.

Tiếp đến là cho rau củ, hành vào đảo sơ cho chín rồi mới cho hàu vào sau. Hầu chúng ta cũng lật toàn bộ mặt để nó được chín tái vừa đủ.

Kế tiếp là đặt bò cuộn phô mai vào chảo, vì chảo khá nóng nên bề mặt thịt chín nhanh, nhớ lật miếng thịt.

Cuối cùng là thêm trứng và sốt chua ngọt. Phô mai là bước kết thúc, cho phô mai đều khắp chảo.

Khi món ăn chín thì kéo sợi thôi. Toàn bộ phô mai trong miếng bò tan chảy nhìn hấp dẫn ghê hồn. Món ăn khá phù hợp với bọn mình, chua ngọt vừa đủ. Cái này tùy khẩu vị mỗi người, nhưng theo cảm nhận tương quan thì đại đa số khen ngon.

Hàu né phô mai

Tương tự hàu né bò cuộn phô mai, quy trinh làm món cũng tương đương, nhưng thay vào đó thì hàu nhiều hơn. Hàu quán sử dụng là hàu sữa nên khá béo bùi, ngọt, mọng nước.

Có ai bị hấp dẫn bởi món hàu né này chưa, chứ mình là mình thấy ngon không kìm lòng nổi rồi đó. Hai phần hàu né không đủ lấp đầy cơn đói của những người phàm ăn nên lẩu là không bỏ qua rồi :))))

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Nước lẩu thơm vị thuốc bắc nhẹ, mình khá là nghiền mùi vị này nên thích vô cùng. Đổi với các bạn không quen mùi sẽ cảm thấy nồng 1 chút. Nước lẩu vừa miệng, ớt cho vừa phải không quá cay trong lúc ăn.

Gà nguyên con được sơ chế cho lớp da giòn vàng. Gà quán sử dụng là hoàn toàn gà ta. Thịt chắc, dai, không bở - bột như gà công nghiệp.

Cho từng miếng gà vào trong nồi lẩu, chờ nước sôi thì cho rau vào để nước lẩu thêm ngọt từ rau củ. Nhóm 3-4 người ăn phần lẩu này là chuẩn bài luôn, nhất là nhiều khi thời tiết se lạnh bất chợt ở Sì Gòn này.

Quán có các chương trình khuyến mãi hàng ngày theo khung giờ cũng như các combo giảm giá hấp dẫn khác. Còn chờ gì nữa mà không kéo nhau đi ăn thôi nè. Các bé hàu đang chờ chúng ta đó ahihi.