Bánh mì chắc hẳn là một món ăn cực kỳ quen thuộc đối với người dân Sài Gòn bởi hương vị vừa thơm ngon lại cực kỳ tiện lợi mà giá cả lại cực kỳ phải chăng. Một trong những hàng bánh mì được lòng thực khách tồn tại gần hơn 1 thế kỷ, được liệt vào danh sách 100 Món ăn ngon Sài Gòn (NXB Trẻ, 1996) đó chính là bánh mì cụ Lý.

Nằm trước số 187 Hai Bà Trưng, Q3, TPHCM, đây đã là thế hệ thứ 3 của mẹt bánh mì cụ Lý. Muốn ăn được ổ bánh mì này bạn phải thức dậy thật sớm, bán từ lúc 6h sáng đến hơn 8h là đồ ăn trên mẹt đã gần hết.

Mình đến đây lúc 6h30, nhìn mẹt chả đầy vung thích ghê. Mẹt gồm các loại: chả lụa, chả quế, chả bò, giò thủ. Đặc biệt nhất chỗ này chính là chả bò thì là, rất thơm.

Sở dĩ nổi tiếng và thu hút khách suốt bao năm qua, chính là nhờ vào chất lượng cùa từng loại chả, tất cả đều là công thức, bí quyết gia truyền của gia đình, loại chả làm ra không phụ gia, không chất bảo quản.

Vì giá cả đang lên nên bánh mì ở đây có lên chút xíu, ngày trước là 15k/ổ, hiện nay là 20k/ổ nhưng chất lượng vẫn như xưa. 

Ổ bánh mì cụ Lý rất đơn giản, chỉ bao gồm các loại chả, ít hành tây, 2 lát dưa leo, thêm chút muối tiêu, nước tương - chỉ thế thôi, không có pate, bơ, các loại nước sốt như những ổ bánh mì khác. 

Đơn giản là vậy, thế nhưng khi bạn cắn 1 phát, sự kết hợp hòa quyện của các loại chả trong ổ bánh mì tạo nên 1 hương vị rất đặc trưng, độc đáo và riêng biệt. Một lần thử dậy sớm để thưởng thức món ăn độc đáo này nhé!