[PHỞ...TRÂU???!??] Ở Hà Nội 2 mấy năm có lẻ mà đây là lần đầu tiên tôi thẩm thử phở trâu các bác ạ =))) Ăn một lần để biết là phở trâu khác gì phở bò mà cuối cùng phải công nhận là khác thậtt Nước dùng thì vẫn thế, về cơ bản thì ăn được với cả thịt bò và thịt trâu nha, nước đậm đà mà không bị váng mỡ nên không hề ngấy tí nào Thịt trâu tái mềm nhưng vẫn giòn giòn, phần hịt bắp sật sật ngon hơn hẳn thịt bò. Mà phở trâu chỉ có thịt tái thui nha ăn tái mới thấy vị ngọt ạ Mng ăn thử xem có cmt gì với món lạ này hông nha