Lầu 5 Saigon Center, 67 Lê Lợi, P. Bến Nghé, Q.1 10h-22h 150k-300k Đã nhắc tới các quán Nhật danh tiếng về chất lượng tại Sài Gòn thì không thể không nhắc tới cái tên Gyu Shige. Tọa lạc tại lầu 5 của Saigon Center sầm uất là một nhà hàng đậm chất xứ sở Phù Tang. Gyu Shige tuy không có không gian quá rộng rãi nhưng lại đậm chất nhật từ khu vực khách ăn tới cả gian bếp luôn nha. Quán trang trí với vật liệu gỗ là chủ yếu, với cả những chiếc lồng đèn và chai rượu sake tạo không gian đúng chất Nhật. Các món ăn tại Gyu Shige thì không cần bàn cãi nữa: đúng như danh tiếng, các món đều rất tuyệt vời. Đã ăn quán Nhật thì nhất định phải thử bò Wagyu, và bò Wagyu tại Gyu Shige mềm và béo ngậy, ướp đậm đà. Kể cả các món hải sản cũng rất ngon. Sashimi và rau củ đều rất tươi luôn. Nếu bạn muốn đến thưởng thức món Nhật tại Gyu thì nhớ đặt bàn trước nha, vì quán khá đông đặc biệt là cuối tuần đó. Giá tại quán cũng rất xứng đáng với chất lượng các món ăn nên nếu bạn muốn tìm một trải nghiệm đậm chất Nhật thì hãy ghé Gyu nha.