Gợi nhớ tuổi thơ dữ dội BÁNH ỐNG MÈ CHUẨN NHÀ LÀM siêu giòn thơm
Có 1 sự thật là dù ngày càng có nhiều món ăn mới ra đời nhưng những quà vặt tuổi thơ luôn có 1 sức mạnh khó thể chối từ, người lớn trẻ em đều mê. Ít hôm trước mình tình cờ lướt facebook thì phát hiện 1 hàng bánh ống mè làm tại nhà, phải nói rất lâu rồi mới ăn lại món này.
Góc làm bánh nhỏ của cô Huê nằm ở số 146/8 Tân Hương, Quận Tân Phú (con hẻm nhỏ mà nhà cô lại nằm cuối cùng, trước nhà có mấy cái bếp đổ bánh nên dễ nhận ra lắm). Cô rất thân thiện và hiếu khách, cô bán từ 8h sáng đến tầm 5-6h chiều.
Bánh làm tại nhà, nên bạn đến đây vào sáng sớm có thể nhìn thấy từ những khâu đầu tiên như pha bột, vắt nước cốt dừa; mọi nguyên làm đều rất truyền thống và sạch sẽ.
Bánh được đổ liên tục, nên hoàn toàn yên tâm là bánh luôn mới; rất nhiều người đến lấy sỉ bánh chỗ cô và đem về bán.
Cái khuôn đổ ép bánh tương tự như khuôn bánh ép Huế nhưng nặng hơn nhiều; nhìn lướt qua thì dễ vậy thô...
người yêu thích


