//•MOTO-SAN•// 🚂 Số 41 Lý Đạo Thành, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội 📞 Moto-san Ramen 🕙 Hàng ngày: mở từ 9AM đến 11PM 🗓 Hàng ăn tại chỗ và có bán mang đi - Vị trí: Quán được nằm trên phố gần với Nhà Hát Lớn, view hướng ra góc phố khá rộng và thoáng đãng, yên tĩnh. Đây cũng là một trong những quán ramen số ít nằm trong khu Hoàn Kiếm nội đô nên mình tin là được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là dân công sở trong khu vực đó. - Chỗ ngồi: Quán có hai hàng ghế chính và khá bé - một hàng tầng 1 ngồi đối diện với đầu bếp và có khoảng 5-6 ghế ngồi sát nhau - tương tự như những quán hàng ramen đêm tại khu phố Nhật, theo cảm quan cá nhân của mình, mang cảm hứng nhiều từ Nhật Bản. Khu tầng 2 thì tách biệt hơn đôi chút, có view nhìn hướng ra bên ngoài khá thoáng đãng và có nhiều vị trí ngồi hơn so với tầng một. - Thực đơn: Menu hiện tại không có quá nhiều món, không đa dạng về hương vị so với nhiều hàng ramen khác. Bên cạnh bánh mì, há cảo và các loại đồ uống, món ăn đặc trưng của cửa hàng là ramen với 3 loại nước dùng chính - xì dầu, đậu tương và muối biển. Một bát ramen có giá 80k, tương đương vs các hàng khác nhưng đầy đủ hơn đôi chút. Tuy nhiên, về hương vị thì có sự khác biệt với những hàng khác. Khs nhưng với mình thì ngay cả mình ăn bản signature nhất cx không hài lòng với nước dùng ở đây. Thật lòng thì khá là khó ăn và kết hợp vs vịt quay cũng chỉ khiến cho mìn ngấy hơn chứ kh thật sự đặc biệt. Mùi nước dùng khá hăng và mùi vịt không thơm. -Dịch vụ: Khá chậm do chỉ có duy nhất 1 người toàn bộ công việc bao gồm nấu ăn, phục vụ và dọn dẹp. Mng k nên qua lúc quán đông đúc vì sẽ phải đợi khá lâu để đồ ăn lên OVERALL - khá chắc chắn sẽ không quay lại đây :(