Mình tên là Yến nhưng ace bạn bè hay đặt cái tên thân thương là Múp . Nên bài viết dưới đây mình cũng dùng danh xưng Múp cho cảm giác gần gũi hơn nhé 😘 Múp ko có thói quen viết rì-viu đồ ăn vì ngại , có lúc món đó mình ăn quen khẩu vị mình thấy ngon nhưng người khác lại ko ngon . Tính Múp ngại va chạm nên ko viết . Nay tự nhiên thấy có quá nhiều món ăn gắn liền với tuổi thơ , tuổi teen mà đến nay vẫn còn tồn tại nên muốn viết để xem như lưu giữ kỷ niệm cho Múp luôn ❤️ 🎉 Món đầu tiên là món Bánh Cuốn , là 1 trong 2 món Múp thường xuyên ăn suốt từ những năm học cấp 3 ( 2006 ) . Do gần trường và thói quen thích ngồi xem tráng bánh nên từ lúc nào món ăn này trở thành món ăn yêu thích của Múp luôn . Món Bánh Cuốn ko thể thiếu nước mắm , nước mắm gần như là linh hồn của món này. Nước mắm quán này được pha đúng chuẩn vừa miệng ko bị mặn , màu vàng nhạt , mùi thơm . Lỡ tay chan cả chén vào dĩa bánh vẫn ko bị mặn đâu 😉 . Phần bánh được tráng tại chỗ , ai ăn thì Cô mới đổ bánh cho bánh ko bị nguội . Bánh được đổ khá mỏng nhưng màu bánh trong và bóng . Phần nhân bánh Cô trộn cùng thịt xắt hạt lựu , nấm mèo và củ cải băm trộn cùng nêm rất vừa ăn xào riêng , sau đó bánh tráng xong là Cô cho nhân vào quấn luôn . Ăn kèm còn có bánh tôm riêng nhà Cô làm . Nguyên cái bánh tôm bự bằng dĩa nhỏ có nhân đậu xanh cà , đậu xanh nhuyễn kèm hẳn con tôm bên trên 😋 . Chả nhà Cô bán đúng chuẩn chả Bắc có 2 loại chả lụa và chả quế , ăn vừa dai vừa nhẹ bị , đặc biệt chả Cô xắt bự chảng , cắn một miếng phê , cảm nhận miếng thịt chả rõ ràng trong miệng 😋 . Hành phi rắc lên trên là nhà Cô làm nên dù có bị nước mắm chan lên vẫn ko bị bở tan ra( do Múp đạo hành phi nên rất kỹ , hành phi mà pha bột Múp ko ăn ) . Một dĩa bánh Cô bán như hình Múp ăn gồm 2 miếng chả lụa quế , 1/2 cái bánh tôm chiên , 3 xoắn bánh cuốn , giá và rau được cô trụng nóng và rắc hành phi lên trên . Múp ko ăn nem nên ko bỏ nem vào nha 😁 , chan nước mắm đều vào dĩa và măm măm thui ☺️ Lúc nào Cô cũng tặng kèm ly đá để uống trà cùng khi ăn miễn phí . Giá thành Cô bán so với mặt bằng chung ko rẻ , nhưng Múp ăn xưa giờ cảm nhận được ăn miếng nào ra miếng đó , ko bị dở phần nào , chung quy đều tay xưa giờ . Lưu ý : mấy bạn gái đi ăn dặn Cô để ít bánh cuốn vì nếu ko dặn mấy bạn sẽ dễ bỏ do bánh nhiều ( như sáng nay Múp quên dặn nên ăn dĩa no tới chiều 😂 ) . 🏡 Địa chỉ Bánh Cuốn Hương Nam Bán từ sáng 6g hơn đến chiều tối ( trưa có nghỉ 2 tiếng ) 180A Lê Văn Sỹ - P10 - Phú Nhuận ⭐️ Múp cám ơn các bạn đã đọc hết rì viu món ăn tuổi teen của Múp nha 😘 Mong là các bạn cũng thích món này và hài lòng với quán trên nhé 😘