Phô mai luôn có 1 sức 'quyến rũ' khó lòng cưỡng lại được. Những món ngon đến từ phô mai lúc nào cũng sẵn sàng hạ gục các tín đồ sành ăn. Ẩm thực Sài Gòn luôn biết cách chiều lòng người khi không ngừng tung ra món mới. Nhanh tay ghim lại 6 SIÊU PHẨM PHỦ ĐẦY PHÔ MAI mới - hot nhất Sài thành nào. 

1. BẮP XÀO TRỨNG MUỐI SỐT PHÔ MAI

Bình thường bắp xào không thôi đã là 1 món ăn vặt được nhiều người ưa thích.

Bắp xào nay còn có thêm cả dòng sốt phô mai sánh mịn nữa, ôi thôi, chịu gì nỗi người ơi. 

Ảnh @mysteriousaigon

Hộp bắp xào đầy đặn với trứng muối, con ruốc, hành phi. 

Phô mai được nấu tan chảy, béo ngậy và đựng trong hộp nhỏ. 

Ảnh @onghoangtrasua

Rưới đều phô mai cho dòng sốt chảy đều lên khắp mặt bắp, khá là mịn màng. 

Ảnh @onghoangtrasua

Vị phô mai beo béo có chắt mằn mặn, góp phần gây 'kích thích - chảy nước miếng' hơn, nhưng 1 hộp tốt nhất là 2 người ăn. Chứ 1 mình mà quất hết cả hộp này sẽ hơi bị ngấy ngán nha.

Địa chỉ cho cả nhà:

- PyPo Food - 266/18A Tôn Đản, Phường 8, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh

- Chỉ bán online nên tiện nhất là mọi người cứ ngồi nhà, đặt qua app. 

...

2. BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI

Thêm một HOT - HIT, dậy sóng bản đồ ẩm thực liên tục mấy ngày nay đây: Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai. Qủa bánh tròn với lớp vỏ vàng nâu hấp dẫn, mọi việc trở nên đỉnh cao hơn với sự xuất hiện của rất nhiều, siêu nhiều phô mai trong bánh như muốn chảy trào ra ngoài luôn.

Ảnh @congathaifoods

Ảnh @congathaifoods

Ảnh @hoanglam.foodie

Ảnh @hoanglam.foodie

Ảnh @nhsfoodgram

Ảnh @nhsfoodgram

Ảnh @ndh.an

Ảnh @Tebefood

Mọi người có thể tìm mua : 

Cô Gái Bán Bánh : 500/40/10 Đoàn Văn Bơ, Phường 14, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh

...

5. Ốc Hương Sốt Phô Mai.

Nãy giờ một loạt các món ngọt với phô mai. Bây giờ ta chuyển sang mặn nào. 

Nằm trong khu chợ Bàn Cờ với không gian không lớn lắm nhưng có 1 hàng ốc luôn đông tấp nập khách bởi có món ốc hương sốt phô mai siêu ngon và không những thế một điều đặc biệt vô cùng hiếm quán ăn nào ở Sài Gòn có được : 'Khách đến ăn sẽ được chủ quán tặng tiền'. Nghe là thấy thú vị rồi đúng không?

Ảnh @Ruahaman

Hàng ốc này có rất nhiều 'khách ruột' luôn, nổi tiếng là ốc to - tươi - chất lượng.  1 dĩa ốc hương xào phô mai gồm 200G ốc - bánh mì ăn kèm - 100k, giá hơi cao 1 xíu nhưng được nhiều người đánh giá là đáng tiền bởi ốc to, sốt ngon, hương vị khác biệt. 

Thau phô mai đặc sệt, sánh mịn được chế biến theo công thức riêng biệt của chủ quán. Ốc được xào với rất nhiều phô mai, chẳng khác nào 'tắm'. Phô mai được xào lại khá sệt, sốt như vầy chấm bánh mì đúng là ngon nhất. 

Ảnh @Ruahaman

Ảnh @Ruahaman

Quán nằm trong chợ nên muốn ăn ốc hoặc bất kỳ món gì đều phải gửi xe, mọi người cứ chạy thử vào địa chỉ quán ốc nha, kế quán có đến 2 - 3 điểm giữ xe. 

Bất kỳ khách đến thưởng thức ốc đều sẽ được chủ quán tặng 5K để trả tiền giữ xe. Ngộ chưa ngộ chưa, mình đi 2 xe được chủ quán đưa tới 10K. 

Địa chỉ:

Ốc Xuyên nằm ở số 174/43 Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3.

Mở cửa từ tận 9h sáng đến 10h tối. 

...

6. Mai Cua Phủ Phô Mai

Chúng ta đã quá quen thuộc với các món từ cua rồi đúng không, nhưng đã bao giờ bạn thưởng thức cả 1 lớp phô mai vàng kéo sợi phủ đầy lên 1 chiếc mai cua đỏ au chưa? Một sự kết hợp mới mẻ nhưng siêu cấp hấp dẫn giữa phô mai và cua. 

Ảnh @lanwiththi

Ảnh @lanwiththi

Ảnh @lanwiththi

3 loại phô mai trong 1 chiếc mai cua ( phô mai cục, phô mai bột, và phô mai miếng kéo sợi), và phần nhân vẫn chưa dừng lại ở đó mà còn có thêm thịt cua, gạch cua, sò điệp, tôm xay. Mai cua nướng 55k/cái, với những tín đồ cuồng phô mai thì món này thật sự đỉnh, 2 người có thể ăn được 3 cái luôn.

Mai cua vừa ra lò nóng hổi thơm phức, trong lúc còn đang nóng nhanh tay kéo phô mai lên cao thành sợi rất đã. Lớp phô mai dày - nhiều, múc muỗng nào cũng kéo sợi được. Nhân được ướp vừa miệng, phô mai béo ngậy, ăn ngon nhất là khi còn nóng.

Địa chỉ:

Dimsum Street - Điểm Tâm Đường Phố : 27C Bàn Cờ, Phường 3, Quận 3

Thời gian hoạt động: 8h - 13h và 17h - 22h