Thì nay trở lại chắc sẽ thích thú hơn với list các món dê Ninh Bình chính gốc được anh Tú Mập bê nguyên xi vào  mà có thử qua một lần rồi ắc sẽ đê mê giống nhóm tụi mình luôn đó!

Lẩu & Nướng Tú Mập
Địa chỉ: 89-91 Đồng Đen, phường 12, quận Tân Bình.
Giờ hoạt động: 11g00-23g30.

Fanpage: Cơm Tấm Tú Mập - Lẩu Nướng

Vẫn là mặt tiền cơm tấm Tú Mập vang danh hơn chục năm qua, nhưng nay đã được update thêm đặc sản .

Bữa đó đi 5 đứa, quất 1 bàn đầy luôn mà share ra chưa tới 200k luôn bia đó mọi người. Chất cực kỳ......

Dê Xông Hơi - 188k

Khai vị thì đừng quên 2 món này nha. Nhìn hình thức phục vụ đủ kích thích cái bao tử đói meo rồi.

Dê Xông Hơi khi bưng ra sẽ được nhân viên rưới vào một ít bia, hơi từ đá nóng toả lên làm miếng thịt dê chín đều, thơm lừng, nóng hổi.

Còn phần Dê Nướng Bản Gang đã được nướng chín sẵn. Sau đó được rưới thêm ít bơ lên miếng gang nóng bên dưới, toàn bộ hương vị nhờ đó mà lan toả ngút trời .

Cả 2 món này chấm kèm chao + sa-tế là ngon số dzách. Chao ở Tú Mập làm rất ngon, vị vừa, không quá mặn và béo béo ăn đã lắm 

Miếng dê nướng được cắt vừa có da, có mỡ và có thịt nên ăn vào vị ngọt mà có độ giòn sần sật ngon vô cùng.

Lai rai khai vị, quán cũng dọn lên món nướng Ngói Gang siêu lạ, mà tới lúc tính tiền mới biết là khi gọi 2 món bất kỳ sẽ được tặng 1 dĩa thịt bò nướng Ngói Gang như vầy nha  Siêu chất.

Bò Cuộn Kim Châm - 110k

Bò Nướng - 110k (tặng luôn)

Thịt rất tươi và vị ướp rất đậm đà. Nhìn màu thịt bóng lưỡng thiệt đã.

Thường 1 phần này cũng 110k rồi nhưng được tặng kèm khi bàn mình gọi nhiều món luôn  chất cực.

Đặc sắc nằm ở chỗ miếng Ngói Gang này. Xưa thì thường là Ngói Đất nhưng nay đổi qua Ngói Gang thấy sạch sẽ và cũng đảm bảo độ nóng ngon nữa  nướng thịt không bị dễ khét.

Ngói vừa nóng là xếp bò lên. Xèo Xèo vài dạo là miếng bò vàng ươm hấp dẫn rồi.

Món Bò Nướng sẽ được dọn kèm rau thơm và bánh tráng, cuộn miếng bò vào cho gọn....

Rồi cả 2 chấm ngập trong mắm nêm pha là ngon vô đối. Mắm nêm ở đây pha theo vị miền Nam nên ngọt ngọt, ăn rất bắt vị.

Bữa đó nhóm có thử 1 món hải sản cho lạ miệng:

Không hề thất vọng luôn  Mực được chiên lớp vỏ giòn ruộm, nhưng nên trong vẫn còn mềm tươi. Đặc biệt là vị tỏi chấy kèm bơ thơm lừng bao quanh miếng mực.

Cuối cùng là kết nhẹ cái lẩu:

Lẩu Dê - 250k

Nhìn đầy vung toàn thịt luôn nha. Rất chất lượng.

Nước lẩu rất thơm thảo mộc, không bị nặng mùi dê đâu nha!

Lẩu sôi bốc khói nghi ngút là sẵn sàng ra một chén thật hoành tráng rồi nghen .

Chớp liền miếng thịt chấm chao thiệt là béo là sẵn sàng cắn ngập răng. Mỡ ăn rất giòn và thơm nha! không ngán chút nào.

Khi về không quên gọi dĩa cơm mang về cho ba, vẫn miếng thịt sườn bự chất lừ được nướng chín đều....

Vẫn dĩa cơm tấm chất lừ với chén nước mắm hấp dẫn bao người 15 năm qua. Hiện được bán vào các giờ: 7g-14g, 17g-21g.