Ghé ăn bánh ướt Hoàng Trúc giữa 1 sáng trời mưa cũng ướt nhẹp

Chỗ này, tính ra Sói ghé ăn cũng từ rất lâu rồi, thoạt nhìn sẽ không thấy đông đúc khách khứa nhưng có vào ăn mới để ý khách cứ vào, ra liên tục bất kể giờ giấc ra sao. Quán ăn chăm chút từng cọng giá đến miếng chả. Nhưng đặc biệt nhất vẫn là nước mắm. Ngọt dịu, mặn vừa chan ngập bánh ướt ăn xì xụp đến cạn dĩa mà vẫn không gây cảm giác khát nước. Bánh ướt dai dai kẹp chút giá trụng vừa tới giòn ngọt, rau thơm + hành phi giòn rụm giúp tâng bốc thêm cho cụm chả lụa, chả quế kèm nem chua thêm phần hấp dẫn. Thêm nữa là ớt ở đây được băm tay, ăn cay nhưng vẫn không cảm giác "hôi ê" như mấy loại ớt xay bằng máy ngoài chợ. Với Sói, bánh ướt ngon 80% phụ thuộc vào nước mắm rồi :). Đánh giá cá nhân 8/10 vì không có bánh cuốn ^^ đặc trưng chỉ có bánh ướt và bánh chiên ăn kèm không được ngon lắm. Bánh ướt Hoàng Trúc Địa chỉ: 115 Nguyễn Thị Nhỏ, phường 9, quận Tân Bình. Bán từ 6g-20g hàng ngày.
0 người yêu thích