Trên vỉa hè đường Đinh Tiên Hoàng, Q1; sáng nào cũng thế, rất nhiều người ngồi quanh gánh tàu hũ nóng của cô Dung. Cũng rất lâu rồi mình không có dịp thưởng thức 1 chén tàu hủ ấm nóng của cô, 1 phần do địa điểm hơi xa nhà, 1 phần do không thuận đường đi làm. Nay có dịp đi sớm ngang đây, tranh thủ ghé ngang ăn 1 chén tàu hũ cho buổi sáng đẹp trời ở Sài Gòn thì còn gì bằng.

Nằm trước số nhà 128 Đinh Tiên Hoàng, Q1. Chưa 6h sáng, là đã đông khách ngồi thưởng thức, có người còn ngồi trên xe tay cầm chén tàu hũ nóng để ăn. Tính đến thời điểm hiện tại, cô chủ của gánh tàu hũ nổi tiếng ở Sài Gòn này đã bán được hơn 30 năm.

Nồi tàu hủ vô cùng sáng mịn, không những vậy còn rất thơm mùi lá dứa. Cô Dung mất cả đêm để chuẩn bị cho tất cả công đoạn chế biến. Để đến 5h sáng, khi tất cả đã đâu vào đó, con trai cô chở mọi thứ giúp mẹ ra vỉa hè đường Đinh Tiên Hoàng để bán. 

Nước đường ngọt thanh, sánh đặc, lại có rất nhiều gừng được cô chế biến theo bí quyết riêng. 

1 chén tàu hủ nóng hổi ngập nước đường, sóng sánh nước cốt dừa bên trên. Mỗi buổi sáng cô bán gần 200 chén với giá chỉ 5.000 đồng, nhiều năm rồi cô vẫn giữ nguyên mức giá ấy.

Tàu hũ nóng, mịn màng, thơm mùi nước đường gừng ngào ngạt kèm theo nước cốt dừa beo béo. Sáng sớm khí trời hơi lành lạnh, ăn 1 chén ấm bụng vô cùng.

Hộp mua đem đi sẽ có nhiều tàu hủ hơn sao với chén ăn tại chỗ, có giá 8.000 đồng.

Ngoài tàu hũ, cô còn bán bánh giò, sữa đậu nành. 

Cô chủ và người phụ bán nhiệt tình 10/10 nè.

Có dịp bạn hãy ghé và ăn thử, chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng.