Gánh ốc luộc mắm gừng chuẩn vị Bắc khu Tân Bình!
Ốc thì mọi người ăn nhiều rồi những có bao giờ các bạn trẻ Sài Gòn tự hỏi người Bắc ăn ốc như thế nào không. Nếu có thì nên một lần đến với gánh ốc luộc mắm gừng chuẩn vị Bắc ngay tại Tân Bình để cảm nhận được món ốc theo phong cách người Bắc nó ngon như thế nào.
Gánh ốc luộc mắm gừng
2 Tân Canh, Phường 1, Tân Bình
Hoạt động: 15h30 - 21h
Hotline: 090 900 86 45
Fanpage: https://www.facebook.com/Gánh-Ốc-Luộc-Mắm-Gừng-106314887519875/
Đặc trưng của món ốc hấp miền Bắc là những gia vị ăn kèm rất nhiều và hấp dẫn. Có lá chanh, gừng, tiêu, sả, ớt, tắc...
Thứ làm nên món ốc hấp nổi tiếng ngoài Bắc chính là nước chấm. Nước mắm gừng được pha rất đặc biệt và bạn có thể mix thêm vô lá chanh, gừng, sả và ớt cho thêm hấp dẫn.
Sò lông hấp 50k
Sò lông con tươi to bự được hấp với lá chanh, sả, gừng, thơm...Đây là công thức đặc trưng của món ốc hấp miền Bắc.
Sò lông rất tươi nên thịt giòn và ngọt ăn kèm với nước chấm đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt ngon không gì sánh bằng.
Nghêu hấp sả 50k
Nghêu được làm rất sạch nên ăn không còn bị cát. Thịt nghêu mềm và ngọt thơm vô cùng ăn kèm với nước chấm đặc trưng thì còn gì bằng. Món này mình ăn 2 tô luôn.
Ốc bươu luộc 50k
Ốc bươu được chế biến cũng giống với các món trên. Mình ưng nhất ở đây là ốc được làm rất sạch đúng với sự tinh tế của người miền Bắc.
Ốc bươu con to nên thịt rất giòn và béo kết hợp với nước chấm chua ngọt siêu ngon. Nhớ cho thêm thật nhiều lá chanh vào nước chấm để có được mùi thơm tuyệt vời nha.
Ốc lác luộc 60k
Ốc lác ở đây có kích thước to quá đầu ngón tay cái một chút nên là kích thước ngon nhất của loại ốc này. Thịt ốc lác giòn, ngọt đậm, ít nhớt hơn các loại ốc khác nên ngon hơn nhiều. Ngoài ra ốc lát ăn còn rát tốt cho sức khoẻ nha mọi người.
Ốc đắng 50k
Vịt lộn tiêu xanh 9k
Hột vịt lộn thì thường thôi nhưng phần muối tiêu có thêm tiêu xanh nên làm cho món vịt lộn trở nên rất là thơm luôn.
Menu quán:
Gánh ốc luộc mắm gừng
2 Tân Canh, Phường 1, Tân Bình
Hoạt động: 15h30 - 21h
Hotline: 090 900 86 45
Fanpage: https://www.facebook.com/Gánh-Ốc-Luộc-Mắm-Gừng-106314887519875/