Đi ngang đường Nguyễn Hữu Hào được cô bạn giới thiệu cho một gánh bán chuối nếp nướng lúc nào cũng tấp nập khách mua, nên hai đứa ghé vô ăn thử.

Chuối nếp nướng nước cốt dừa món ăn xế quá quen thuộc với người Sài Gòn mình luôn.

Gánh chuối của chị Hồng nằm gọn bên góc đường Nguyễn Hữu Hào với mùi chuối nướng thơm nức mũi.

Nhìn cái gánh chuối thôi chưa ăn đã thấy thòm thèm lắm rồi

Mấy 'em' chuối được bọc nếp phía bên ngoài nằm gọn lỏn trên vỉ chờ đến lượt

Em nào em nấy mập ú tròn vo luôn

Để tránh lửa than là khét bánh, thì cô chủ gánh lót phía dưới một lớp lá chuối, mùi lá chuối nướng trên than thơm cực kỳ luôn nha!

Nếu chuối nếp nướng là vai chính thì nước cốt được xem như linh hồn của món này, nước cốt dừa được thắng bồng con thơm phức béo ngậy, được cho thêm bột báng với hành lá nữa nên càng hấp dẫn.

Một phần chuối nếp nướng như vầy gồm 1 trái giá 10k/phần

Vừa cầm lên thôi đã không cưỡng lại sức quyến rũ từ hương nước cốt dừa béo thơm phức, được rắt thêm xíu mè phía bên trên nữa.

Chuối dẻo thơm, phần nếp bên ngoài mềm mềm, giòn giòn, thơm thoang thoảng

Nước cốt ngọt vừa phải, beo béo, lúc nào cũng nóng hổi vì được đun trên bếp. Múc một muỗn ăn thôi, vị chuối, nếp, hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa thì thôi ăn quên lối về.

Gánh của chị bán từ tầm 8h sáng cho đến 12h trưa hơn là hết rồi nha! Quán nằm tại địa chỉ 14 Nguyễn Hữu Hào, Quận 4.