Là một dân nghiền các món về bò nên mình thực sự rất thích beefsteak. Chẳng hiểu sao những món steak ngon giá bình dân luôn làm mình thấy háo hức và phấn khích mỗi khi nghĩ đến. Cũng như được nếm trải từng thớ thịt ngọt mềm thơm thơm lan tỏa mùi khói hấp dẫn khó cưỡng lắm nha. Thế rồi lần tìm mãi cũng biết được Elsol Meat&Wine – một nhà hàng trung cấp nhưng được đông đảo mọi người yêu thích, hài lòng nên mình mạnh dạn đến Elsol để khám phá. Thực sự rất thích không gian của Elsol như mời gọi, như khiêu khích mình khám phá vậy. Lựa chọn một góc bàn nhỏ xinh ngay tầng dưới, trên bàn có menu, thìa dĩa, bình hoa, nến, ly… bày trí khéo léo, tinh tế thấy sang trọng thực sự. Cảm giác như đang lạc vào một góc trời Tây ngay giữa lòng Sài Gòn. Lần giở menu mình thấy nhà hàng có nhiều món lắm. Thực đơn đủ cả khai vị, tráng miệng, món chính, rượu vang, đồ uống. Nhìn một lượt mà không biết gọi món nào nên đành nhờ chị nhân viên tư vấn giúp. Qua một hồi cuối cùng mình quyết định chọn cheese steak. Mình không nghĩ phần salad ăn miễn phí cùng steak mà lại nhiều đến thế đâu nhá. Sơ qua cũng phải đến có mấy chục loại rau củ, quả tươi mơn mởn cùng các loại sốt, gia vị để thực khách tự chế biến. Dùng dao cắt thì uây hen ngọt xớt, đưa lên miệng vị thịt bò mềm mềm, thơm ngọt mà mọng nước nữa. Thêm chút phô mai beo béo thì trời ơi đúng là siêu phẩm luôn cả nhà ạ. Ngon không tưởng à nhen! Ăn kèm còn có ngô chiên, khoai tây chiên múi cau, bông cải xanh, hành tây và sốt BBQ. Khoai tây chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo chấm với sốt BBQ thôi rồi ngon bá cháy. Ngô với bông cải xanh chấm cùng sốt ăn kèm với steak sẽ thấy sự hòa quyện tinh tế hương vị đặc sắc lạ lẫm. Nhưng đọng lại chính là sự tinh tế, ngon ngọt bùi bùi cứ rân rân trên đầu lưỡi. Mỗi miếng là một trải nghiệm đầy thú vị hết sức hấp dẫn làm mình cứ thấy lâng lâng hạnh phúc ấy. 📍 140/2 Võ Thị Sáu, P. 8, Quận 3, TP. HCM