Có ai mê những món ăn miền Trung như mình không nhỉ? Phan Thiết không chỉ nổi tiếng về vựa hải sản tươi ngon mà món mì đùi vịt ở đây cũng nổi tiếng không kém nhé! Được dịp đi Phan Thiết, mình được 1 người bạn địa phương dắt đến đây ăn 1 lần mà ghiền luôn đến giờ, còn gì tuyệt vời hơn khi món ăn vùng miền mà mình yêu thích đã có chi nhánh ở Sài Gòn. Quán mà mình đang nhắc đến là Mì Bà Phượng Phan Thiết, nghe đâu quán này có mặt ở Sài Gòn lâu lắm rồi nhưng giờ mình mới biết, nay ăn thử review cho cả nhà nè.

MÌ BÀ PHƯỢNG PHAN THIẾT

Địa chỉ: 187 Lê Hồng Phong, Phường 3, Quận 5

Thời gian: 11:00 - 22:00

Facebook: Mì Bà Phượng Phan Thiết

Quán nằm ở mặt tiền đường Lê Hồng Phong nên rất dễ tìm nè !

Mấy người bạn mình đã ăn ở đây rồi, nghe mọi người bảo quán mới sửa sang và decor lại nhìn rất đẹp và sạch sẽ nữa.

Tụi mình gọi 4 tô mì: Mì Đùi Vịt lớn góc tư, mì Trứng Tươi Đùi Vịt lớn góc tư, mì Nạc Heo và mì Giò Heo.

Mì Đùi Vịt lớn góc tư - 70k, nếu bạn gọi mì đùi vịt nhỏ thì 55k nha.

Đùi vịt góc tư nè, nhìn thoy là đã 'kích thích' lắm rồi

Nước chấm đúng tuyệt vời luôn á, nước mắm gừng khá sệt không bị chát hay quá cay rất vừa phải, chấm thịt vịt thì đúng là 'hết sẩy' luôn nè.

Cầm cái đùi vịt chấm ngập trong nước mắm gừng rồi thì 'ngoàm' một miếng mới thấy thịt vịt mềm nhưng không bị bở nhé !

Sợi mì ở đây được làm từ bột gạo rời đục thơm thơm nên rất dễ ăn. À, ngoài ra ở đây quán còn có rất nhiều sợi mì cho bạn chọn lựa nhé, mì vàng, mì trắng và mì trứng, các bạn thích ăn loại nào thì kêu cô trụng loại đó cho mình nè.

Cho thêm ít rau và thưởng thức thôi nào ! :D

Mì Trứng Tươi Đùi Vịt lớn góc tư - 75k, nếu bạn chọn đùi vịt nhỏ thì 60k nha.

Mình chọn mì khô nên sẽ đi kèm tô nước súp, nước súp ngọt thanh vì được hầm từ thịt vịt, beo béo nhờ lớp váng mỡ vịt bên trên và vị cay nhẹ rất ngon.

Xé tới đâu mùi thơm bốc lên tới đó. Nhìn cái sớ thịt thôi là thấy ngon rồi đúng hơm ?

Thêm nước mắm gừng vào cho đậm đà...

Và trộn đều lên thôi. Thịt vịt mềm ngon hòa quyện trong sợi mì trứng tươi ngon đúng là 'số dzách' luôn á.

Mì Thịt Nạc Heo - 40k

Sợi mì mềm dai, thịt heo thấm đều gia vị, thêm tí đậu phộng vui vui miệng.

Nếu bạn muốn đậm đà hơn có thể chấm thịt heo với mắm gừng luôn cũng ngon. Như kiểu mắm của quán chấm gì cũng ngon ấy chứ không riêng gì thịt vịt.

Mì Giò Heo - 50k  

Giò heo thì không thể thiếu nước mắm, hihi. Lần nào ăn giò heo cũng làm chén mắm cay thiệt cay, chấm ngập giò heo trong nước mắm rồi thưởng thức, ôi chao nó đã gì đâu. 

Menu cho các bạn tham khảo nè

Nếu lỡ có ghiền mì, thì đừng bỏ lỡ quán mì Bà Phượng Phan Thiết nha cả nhà. Nhớ hoài tô mì đùi vịt luôn, nước lèo ngọt thanh, thịt vịt mềm ngon và sợi mì cũng dễ ăn nữa. Ngoài ra cũng có nhiều loại mì khác cũng ngon cực, chạy ngay đến mì Bà Phượng Phan Thiết thôi.