Nhưng cảm giác cũng bảo hoà, vị bình bình như nhau chứ không mang nét đặc sắc riêng... cũng chán.

Và một lần 'lang thang Facebook' mình đã phát hiện ra Bon Lang Biang này :D quyết định làm một chuyến du hí ghé đến và review ngay cho các bạn cùng xem luôn nè!

Bon Lang Biang Village - Đặc Sản Tây Nguyên
Địa chỉ: Từ cổng vào Núi Lang Biang bạn sẽ thấy một con hẻm nhỏ bên phải, rẽ vào 1 xíu là thấy Bon Lang Biang - rất dễ tìm nha.
Mở cửa từ 9g00-21g00 hàng ngày.
Đặc sản: cơm lam, gà và sườn nướng nức tiếng gần xa.
Hotline đặt món trước: 0911297499-0914207499

Ban đầu mình nghĩ Bon Lang Biang chỉ là 1 quán ăn đặc sản Tây Nguyên thôi. Nhưng đến rồi mới biết còn có Homestay nữa 

Rất đậm chất Tây Nguyên luôn, nhất định lần sau du hí Đà Lạt mình sẽ đặt phòng ở đây  phong cảnh tha hồ sống ảo luôn nha!

Mình ghé quán khá sớm nên cũng còn vắng, đỡ phải chờ lâu chứ tầm trưa trưa là đông nghẹt luôn í!

Tada....1 bàn luôn, lâu lâu được dịp phải ăn tới bến mấy món đặc sản của chính tay người K'ho chế biến luôn nha.

Vị cơm lam ở đây rất đặc biệt, mình nghĩ chế biến công phu hơn vì sau khi nấu trong ống tre, cơm được tách ra quấn đều lá mía và nướng lại nên miếng cơm cắt ra nóng hổi, rất dẻo và thơm luôn...

Đặc biệt là nếp còn được ngâm lá cẩm nên khi chín lại càng thơm hơn bội phần và có màu tím đẹp mắt nữa. Chấm cùng muối vừng nữa là số dách.

Gà được nướng vừa lửa nên bên ngoài giòn giòn mà bên trong vẫn còn rất nước. Không bị khô như mấy chỗ khác.

Tiếp là phải kể đến sườn nướng và nai nướng trứ danh Bon Lang Biang này, dân mạng cứ khen suốt nên chắc chắn mình không thể bỏ qua:

Cả 2 loại thịt đều được tẩm ướp rất đậm đà và đặc biệt :D mình nghĩ cũng theo công thứ của người K'ho nên vị rất thơm theo kiểu gia vị của núi rừng..... rất là ngon luôn!

Thịt nai được xiên que, lật đều trên than hồng đem ra bàn còn nóng hổi và thơm lừng. Món ăn cũng được đặt trên nia lót lá cây càng làm tăng tính dân dã của núi rừng nơi đây.

Món sườn được nướng rất đều lửa, chín thận trong... bên ngoài giòn nhưng bên trong vẫn còn rất nước.... ăn không bị cảm giác khô miệng!

Xá lách trộn - 50k.

Nhìn rất chất lượng luôn :D dĩa rau trộn đầy vun.... vị sốt chua chua ăn siêu mát. Bên trên còn được rưới chút sốt mayonnaise tăng thêm chút vị beo béo cho món rau trộn thêm ngon miệng.

Và bữa ăn ngon không thể thiếu RƯỢU CẦN nức tiếng gần xa nha :D 1 mình là đủ no say rồi hehehe. Vị rất đầm và ngọt.... uống không bị cảm giác nhứt đầu ^^ thích cực luôn í.

Lia nhẹ cái menu cho các bạn tham khảo nha:

Bon Lang Biang Village - Đặc Sản Tây Nguyên
Địa chỉ: Từ cổng vào Núi Lang Biang bạn sẽ thấy một con hẻm nhỏ bên phải, rẽ vào 1 xíu là thấy Bon Lang Biang - rất dễ tìm nha.
Mở cửa từ 9g00-21g00 hàng ngày.
Đặc sản: cơm lam, gà và sườn nướng nức tiếng gần xa.
Hotline đặt món trước: 0911297499-0914207499