Nghe danh Phở Gà Nguyệt nổi tiếng nhất nhì Phố Cổ nên mình rủ anh bạn quyết đi cho bằng được. Lần đầu tiên đến và trải nghiệm mình đã không hề bị thất vọng một chút nào.

Phở trộn gà ngon nhất nhì Phố Cổ đấy ạ.

Nằm ngay gần ngã tư Phủ Doãn, Hàng Bông, Đường Thành thôi ạ, mọi người đi Hàng Bông rẽ sang Phủ Doãn là thấy quán ngay luôn.

Ban ngày quán là cửa hàng sửa xe nên giờ mở bán phở là sáng sớm và từ tối đến đêm.

Dù là vào giờ nào thì quán cũng đông nghịt khách luôn đó. Gọi đồ cũng phải chờ mất một lúc thì mới có đồ do đông người gọi quá.

Ngay từ cửa vào mà nhìn đã hoa cả mắt lên vì toàn thịt gà là thịt gà luôn ấy, từ gà nguyên con, đến chân gà, gà xe, nội tạng, mọc nữa, nhìn đã mắt luôn.

Mình gọi phở trộn gà đùi và phở trộn gà. Với phở trộn đùi, mình thấy nổi lên mùi thơm khá hấp dẫn luôn.

Lớp thịt đùi được thái miếng mỏng to bản luôn, nhìn đã muốn ăn ngay rồi.

Trộn đều lên một chút, thấy bát tuy vậy mà đầy đặn lắm ấy. Phở dai dai, không hề bị nát.

Thịt đùi miếng to, ngọt thịt. Đậm đà hương vị bắt miệng người ăn.

Phở trộn gà thì đầy đặn thịt, nào thịt lườn gà, một chút da gà, thịt đùi nữa.

Gà bên trong bát khá nhiều luôn ấy.

Trộn đều lên một chút là thấy tràn đầy hương vị ra cả bát luôn.

Hương vị chua ngọt đậm đà đưa miệng, ăn một miếng lại muốn ăn nữa. Không khó hiểu vì sao mà quán lại đông nghịt khách đến vậy.

Phần nước dùng thì mình thấy khá đậm đà, nếu là người ăn nhạt thì sẽ thấy khá mặn. Mọi người có thể dung hòa một chút bằng chanh và ớt sẽ dễ ăn hơn rất nhiều.

Khi đến đây mọi người có thể gọi riêng các phần khác như chân gà, tràng trứng, thịt gà ăn riêng. Nhưng chắc chắn phải chờ khá lâu đó ạ.

Nổi tiếng nhất nhì Phố Cổ quả không ngoa chút nào khi nói đến phở tại đây. Mình đã thử và bị mê hoặc hương vị ở đây luôn. Mau mau đi thưởng thức đi nào mọi người ơi.