Biển mà lại mang tên đồi, nghe qua có vẻ nghịch lý. Nhưng phải đến đây, thì bạn mới có thể hiểu được. Khu vực bãi biển được ôm trọn bởi một rừng dương xanh mát ngày ngày rì rào theo sóng biển. Ông cha ta từ xưa rất đơn giản. Cứ thấy trước mắt điều gì là đặt tên địa danh theo điều đó. Chính vì vậy mà cái tên Đồi Dương ra đời. Đường đi đến bãi biển này rất dễ. Từ trung tâm TP. Phan Thiết, bạn chỉ việc chạy thẳng theo hướng đại lộ Nguyễn Tất Thành sẽ nhìn thấy hàng dương xanh mát phía xa xa là biển cả mênh mông. Đó chính là bãi biển Đồi Dương.