Cuộc đời ăn không biết bao nhiêu xe hủ tiếu gõ rồi, nhưng hủ tiếu gõ có DA HEO XOẮN là lần đầu tiên mình được ăn luôn.

Xe hủ tiếu da heo nằm ở số 384/23 Nam Kỳ Khởi Nghĩa (Hẻm 380 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3, HCM). Bán từ 15:00 - 23:00.

Hàng hủ tiếu này nhìn bề ngoài chẳng có gì đặc biệt nếu bạn không gọi cho mình tô hủ tiếu da heo. Khác hẳn với những quán khác da heo xắt miếng vuông dày thì cô chủ đã nâng tầm da heo lên khi biến chúng thành những xoắn tròn trông lạ mắt.

Da heo được làm sạch, sau đó luộc chín hẳn. Từ những miếng da to, dày, cô chủ hàng đã xoắn chúng thành từng cuộn tròn và chắc tay. 

Hàng hủ tiếu bình dân có giá trung bình 15k. Hủ tiếu thập cẩm xương cũng chỉ có giá 25K thôi. Đây là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn sinh viên, học sinh, người đi làm, chỉ với 15K bạn sẽ có 1 buổi chiều no ăn bụng. 

Mình thích nhất hủ tiếu khô, cho tí tương ớt, sa tế ăn chung với da heo sẽ vô cùng bắt vị.

Hủ tiếu nước, nước dùng không quá đậm đà nhưng khá ổn, tô có thịt, phèo, bò viên.

Điểm nhấn của món ăn là đây, da heo xoắn, mình gọi thêm 1 chén da heo 10K, da heo được luộc mềm nhưng vẫn còn giữ được độ dai giòn sần sật, chấm cùng nước mắm ớt vô cùng hấp dẫn.

Khu này 2 xe hủ tiếu bạn coi chừng đi lộn quán nhé.

Cô chủ quán thân thiện dễ thương.

Chắc chắn sẽ quay lại ủng hộ.