Quán hủ tiếu có món trứng cuộn độc lạ nhất Sài Gòn, mình làm ở Quận 4 lâu như vậy mà giờ mới khám phá ra, ăn xong thành quán quen luôn 

Quán chuyên về hủ tiếu mỹ tho

Mở cửa từ 6h chiều đến tối, bán đã hơn 20 năm nên khách đông lắm nha

Topping là thịt xá xíu và bao tử có màu đỏ đẹp mắt, cũng ngon hơn thịt để trắng bình thường nha

Độc lạ ở đây là trứng cuộn nè, trứng nhìn khá giống trứng non vừa giống phèo lạ lắm, trứng luộc chín sẽ cong lại

Tốp mỡ, củ cải phi tạo thêm hương vị cho món mì ở đây

Nước lèo của hủ tiếu ở đây được nấu từ xương, nấm mèo và củ cải mặn

Quán còn có nhiều món như sủi cảo, mì, hủ tíu mì, hoành thành chiên, hủ tíu mì khô, xí quách, giá tầm 30-35k 

Mình gọi Mì khô thập cẩm 32k 

Bên trên là tốp mỡ ăn ngon lắm

Topping thì cũng hấp dẫn, thịt xá xíu vừa nạc vừa mỡ ăn ngon, xá xíu ngòn ngọt 

Bao tử cũng được rim như dạng xá xíu ăn cũng ổn lắm

Còn có thêm 1 viên hoành thánh chiên, có thịt bên trong nữa, hoành thánh chiên giòn ráo dầu

Mình thích ăn mì khô hơn vì mì khô sẽ được quán trộn với các loại dầu sốt nên cọng mì thấm hơn, ngon hơn

Cọng mì trụng mềm, thơm mùi trứng kết hợp với nước sốt trộn mằn mặn ngọt ngọt vừa miệng

Đồ ăn cũng khá nhiều nên ăn tô này là no luôn á 

Nước lèo kèm theo phần mì có 2 miếng trứng cuộn nha, nước lèo ngọt thanh thơm nhẹ vị củ cải mặn

Trứng ngon quá nên lần nào mình cũng gọi thêm 20k

Trứng dai dai mềm mềm ăn lạ mà quen lắm, như đang ăn trứng luộc mà vị trứng ít hơn nên không có ngán nè

Nhớ chấm thêm nước tương cho ngon hơn, nước chấm cũng được quán pha thêm tốp mỡ nữa, ăn đã lắm :D