Độc đáo thịt heo xiên nướng than kiểu Hà Nội ở Sài Gòn
Trời mưa, bỗng thèm thịt nướng thì nhớ tới chỗ bên Huỳnh Tịnh Của có món thịt nướng Hà Nội, thơm ngon ăn đã lắm, cũng cả năm rồi chưa ăn lại.


Vẫn địa chỉ 10B Huỳnh Tịnh Của, P8, Q3, TPHCM, nơi góc lề đường đó, vẫn món quen thuộc ấy nhưng người bán khác rồi mọi người ơi. Mình nhớ hồi trước là 2 cha con chú kia bán, được cả cô Việt Hương tới ăn, bây giờ chú chuyển chỗ khác rồi, bạn nào biết chỗ mới của chú thì cập nhật lại giúp mình nhe. Sẵn tới rồi, không lẽ đi về thì kỳ quá, nên ngồi lại ăn luôn coi có khác biệt gì không nhé (Quán bán từ 4h chiều tới tầm 11h tối).



2 món chính là thịt nướng kiểu Hà Nội và hồ lô nướng. Giá 7k/1 xiên. Trong khí trời se lạnh, nghe mùi thịt nướng ướp mè và xả được nướng trên than thơm dã man.



Cô này nướng rất cẩn thận, trong lúc nướng cô dùng kéo cắt bỏ những chỗ hơi bị khét đi, nhìn những xiên thịt vàng nâu cháy xém thế này thèm chảy nước miếng luôn.



Ăn kèm có xoài ngâm, dưa chua, dưa leo và rau răm.

Nhìn chung vị thịt ướp đậm đà, thịt nướng vẫn giữ được đồ mềm không bị khô, ăn khá ngon, không có sự khác biệt lắm so với chú trước kia. Và chỗ khác nhất mình tìm ra nó nằm ở dưới nè...

Đây, điểm khác so với người trước chính là cái nước chấm, cô này sử dụng sốt muối ớt xanh, còn chú kia dùng tương ớt Hà Nội cay nồng. Món thịt nướng này ăn cùng muối ớt xanh khá được.
Người bán thân thiện, nhiệt tình.
Tối lạnh lạnh ăn món này rất hợp lý.


