Nếu muốn thử ăn lẩu bò tươi mà chất nhất đất Sài Gòn thì mình khuyên mấy bạn nên đến ngay Ngưu Ma Vương, bởi vì tất cả các loại thịt tại đây đều được sử dụng môt tươi từ con bò trong vòng 2 tiếng, nên vị thịt ăn rất giòn và ngọt, thật sự mình được thử qua mới có một lần mà ngày hôm sau phải quay lại ăn thêm lần nữa vì quá ngon và chất.

LẨU BÒ TƯƠI - NGƯU MA VƯƠNG

Địa chỉ: 89 Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hoạt động:17h - 22h

Tại đây phong cách phục bụ không giống như những nới khác, tất cả các món đều được niêm yết giá khác nhau, nhưng theo cma rnhận của mình thì thật sự quá mềm, thịt bò tươi như vậy mà chỉ có 70k cho một khay, nước lẩu có 6 vị với giá từ 20k - 250k.

Mình order lẩu nước dừa sâm bổ lượng 70k.

Loại bếp tại đây, được thiết kế chỉ mất 8 giây sau khi mở là nước lẩu sôi lên rất tiết kiệm được nhiều thời gian.

Bắp trước, loại này nhúng lẩu ăn cực ngon và giòn, lại còn rất ngọt thịt.

Thịt bò tại đây sau khi mổ chỉ sử dụng khoảng 37% thịt ngon nhất của con bò để bán cho khách hàng, nên những miếng thịt mấy bạn được ăn là những miếng thịt chọn lựa ngon nhất.

Lòng bò được làm sạch khử hết mùi tanh, phần nào cho ra khay cũng to và nhiều thế này nè.

Rau nấm những lẩu cũng đa đạng lắm, vì mình đạo rau nấm nên gọi cũng hơi bị nhiều.

Một phần cho rau nhúng lẩu chỉ từ 18k mà nhiều vậy mình cảm thấy cũng đáng tiền lắm đó chứ.

Mình khuyên mấy bạn nên order phần này, món anỳ với tên gọi Trúc Sanh được chế biến từ vỏ cây trúc, ăn cực giòn và ngọt.

Điều đặc biệt nữa tại quán là bò viên được là tại quán bằng máy xay với 100% từ thịt bò ăn cực thơm ngon.

Mấy bạn có thể nhứng thịt bò.

Hoặc cách ăn mới lạ của quán là dùng vợt lướt thịt bò trên nồi lẩu đang sôi, mà mình thấy áp dụng cách này ăn sẽ đúng abì và miếng thịt ngon hơn nhiều lắm nhé.

Nồi lẩu của tụi mình với các viên bò viên nguyên chất nhìn hấp dẫn chưa nè.

Sau khi mọi thứ đều chín thì ăn thôi.

Bò viên đậm đà thơm ngon cực tươi mói từ thịt bò xay tại chỗ.

Miếng thịt bò lướt ăn ngọt vị giòn thịt mà lại không bị dai nên rất chất lượng.

Tại đây mấy bạn có thể tận tay pha chế cho mình chén nước chấm riêng theo đúng khẩu vị, hoặc nhờ nhân viên pha vẫn được nhé.

Đây là những chén nước chấm do chính tay mình pha.

Không gian quán rất rộng, với 1 trệt 2 lầu và 1 sân thượng, có thêm một phòng VIP dành cho nhóm bạn hoặc gia đình muốn có không gian riêng tư.

Menu tại quán quá mềm, so với những quán lẩu khác mình thấy nơi này cực chất lượng mà giá mềm hơn tưởng tượng rất nhiều.

Đánh giá: Nếu nói không phô trương thì mình đánh giá quán này 10/10 điểm vì ngoài chất lượng, ngon không thể chê vào đâu được lại phải nói đến đó là phần giá quá bình dân, khi nhìn vào cứ nghĩ là cao nhưng nếu một dĩa bò to mà chỉ 70k là đáng tiền để thử. Mình sẽ thường xuyên đến đây ủng hộ quán dài dài.