Đổ mồ hôi hột với Nồi Dân Dã tươi ngon chỉ trong 5 phút
Nhắc đến bánh mì chảo 176 chắc hẳn ít nhiều bạn đã từng ăn ở đây rồi. Quán không những đồ ăn ngon mà còn rất chất lượng. Bữa 2 đứa mình đến ăn thì quán có món mới là order thử luôn. Nay review chút cho những bạn nào chưa biết đến món ăn mới hen.
BÁNH MÌ CHẢO 176
Đ/C: 189 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Q1
Mở cửa: 7h - 22h
SĐT: 0903974630
Nồi Dân Dã 195k
Nguyên mẹt đầy ắp đồ ăn, giá cả phải chăng. Phần ăn này đủ cho 2-3 người. Đảm bảo không dầu mỡ, không khói than và giữ nguyên hương vị thuần khiết của thực phẩm.
Cùng mình điểm danh các thành phần có trong nồi dân dã:
Thịt bò
Bạch tuộc
Tôm
Thanh cua
Các loại rau củ: ngô non, đậu bắp, nấm bào ngư, cà tím, su hào....
Và chai bia nhỏ xinh :)). Lát nữa sẽ biết công dụng của em ấy!
Cầm mẹt lên để mọi người xem lượng đồ ăn của mẹt nhỏ nhưng chất lượng không nhỏ ^-*
Khi quán mang nồi đá thì chúng ta nhanh tay xếp đồ ăn vào nồi trước khi đá nguội nghen. Lót miếng lá cải thảo có ở trên mẹt phủ lên đá để các thức ăn còn lại không bị dính sau khi chín.
Kế tiếp cho hải sản, thịt. Với thịt bò mọi người nhớ rủ thịt rời thành miếng nhỏ, tránh để nguyên 1 cục (thịt chín cũng dính chung thành 1 cục, kinh nghiệm của bọn mình đấy). Lưu ý alf rải đều các thành phần nghen.
Cho lớp rau củ trên cùng và đậy nắp lại. Rót bia từng chút 1 xunh quanh nắp nồi (đừng rót hết, chỉ cần 1/4 hoặc 1/5 chai bia). Sau khi rót thì chỉ ngồi đợi 5 phút là món ăn hoàn tất.
Giờ thì ăn được rồi nghen. Thức ăn chín hoàn toàn, rau củ cũng chín tới, không sống sượng hay chín nhũng. Lượng nước có trong rau củ thấm vào trong thịt và hải sản khiến nó thanh ngọt và thơm.
Quán có 2 loại chấm sốt là muối ớt đỏ và muối tiêu tắc. Loại nào cũng ngon, vừa ăn vừa thổi vừa suýt xoa hí hí.
Trong lúc thưởng thức món mẹt nướng thì bọn mình cũng không bỏ qua 2 món ăn siêu hấp dẫn và là hot trend hiện nay, đồng thời là món đặc trưng của quán 'Bánh mì chảo'.
Bò phô mai 55k
Phô mai của quán không khô nhanh sau khi nguội. Phô mai bọn mình quết liên tục đến hết chảo thì thôi. Mình nghĩ có lẽ có thêm sốt chua ngọt nên phô mai không bị khô kẹo lại. Thịt bò quán chia thành những viên nhỏ.
Đừng quên bánh mì quết sốt cùng phô mai. Thêm xúc xích con bạch tuộc xinh xinh có trong món bánh mì chảo. Ăn chưa bao giờ biết ngán :))
Bạch tuộc phô mai 55k
Tương tự như bò phô mai chỉ khác nhau ở thành phần nguyên liệu là bạch tuộc thôi. Mình thích nhất là dùng chung trứng lòng đào với phô mai; béo bùi đến lạ kỳ.
Bánh mì chảo là đặc trưng của quán, đến quán là chưa từng ăn bánh mì chảo là thiếu sót lớn lắm nghen. Bạn nào chưa ăn thì ghé qua thử nghen; còn bạn nào biết quán rồi thì nhanh tay xếp lịch đi chén hết mình với món mẹt nướng mới siêu tươi ngon nè haha :))