Ngoài bánh mì thịt nguội truyền thống ra thì ở Sài Gòn người bán luôn có những biến tấu độc đáo và thú vị trong nhân bánh để khách mỗi ngày đến ăn có thể thay đổi khẩu vị, một trong số đó thì phải nói đến Bánh Mì Xíu Mại Trứng Muối nổi tiếng của cô Lành ở Bình Thạnh. - Cô Lành chắc là người đầu tiên nghĩ ra cái món này, ổ bánh mì nhìn bề ngoài đã thấy bắt mắt hấp dẫn rồi. Tiệm bán 2 khung giờ từ 6h sáng - 10:30, 12h - 7h30 tối. Giá là 28k/ổ bánh mì thập cẩm (xíu mại,bò, bì), mua lẻ xíu mại là 13k/viên. - Tui mình có gọi 3 ổ là Xíu Mại Trứng Muối (24k/ổ), Xíu Mại Trứng Muối với Bò Nướng (32k/ổ) và Xíu Mại Trứng Muối Bì (24k/ổ). Viên xíu mại to miễn bàn luôn, chắc thịt, dai dai. Trứng muối không có mùi và không bị mặn. Bò được băm nhuyễn vo thành miếng vừa ăn rồi đem lên nướng, vì nướng sả nên bò thơm, mềm. vị vừa ăn. - Từng loại bánh mì ở tiệm sẽ có 1 loại nước sốt cố định. Đối với bánh mì bò xíu mại trứng muối thì cô sẽ dùng nước mắm; và mọi người nên thử tương ớt nhà làm ở đây nha: tuy lỏng hơn các loại thường ăn nhưng độ cay, nồng thì rất là ok. - Ổ bánh mì ở đây topping tràn bờ mà chất lượng lắm luôn, có thêm tốp mỡ giòn giòn nữa 😍 ăn một ổ là no ứ hự. Cô Lành bán tới 7 loại bánh mì lận từ bánh mì thịt đến cá, ăn thay đổi không sợ bị ngấy ^^. Bánh Mì Bò Nướng - Cô Lành 🌏 6 Hồ Xuân Hương, P.14, Q.Bình Thạnh ⏰ 6:00 - 10:30 12:00 - 19:30