Không thể đi du lịch Đài Loan ngay lúc này, bạn vẫn có thể thưởng thức những bát mì mò chất lượng 'hệt như bên bển' ngay tại Hà Nội.

Ở Đài Loan, mì bò là món ăn nổi tiếng và rất có ý nghĩa với người dân nơi đây. Tại đây có riêng một lễ hội dành cho mì bò, khi mà món mì bò được vinh danh như đêm Oscar với các giải thưởng được trao cho nước dùng cay truyền thống nhất và cũng như thịt bò đậm vị ngon, mềm nhất.

Mì bò gồm các nguyên liệu đơn giản: mì và bò, với nồi nước dùng được hầm từ xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi... nhưng tạo ấn tượng rất sâu đậm.

@nhuquynhtn

Cùng Riviu điểm lại 5 tiệm mì bò Đài Loan tại Hà Nội, nơi mà bạn có thể gửi gắm 'chiếc bụng đói' và 'cơn thèm' mì bò khi không thể tới Đài Loan du lịch trong thời điểm này.

1. Yutang - Nhiều cơ sở (70k - 110k)

Yutang là một tiệm trà sữa nghệ nhân nhưng có bán thêm cả đồ ăn Đài Loan bao gồm cả bánh bao và mì bò. Mì bò ở đây có nước dùng trong, màu đỏ, được đánh giá là vị đậm đà, kích thích vị giác, 'gây nghiện' với giới trẻ.

@tastydarling_

Ảnh: @khanhhuyenh2

2. Mì bò Đài Loan - 53 Hoàng Cầu, Đống Đa (55k)

Tại đây, mì bò được đánh giá có nước dùng ngọt từ thịt và rau củ, mùi thơm gần giống thuốc bắc. Một bát sẽ có thêm sườn mềm, thịt xá xíu và rau cải chíp, cộng thêm sợ mì mềm dai chính là điểm nhấn khó cưỡng.

Ảnh: @lankhap.hanoi

3. Mì bò Đài Loan - 250 Lạc Trung (60k)

Đây cũng là một địa điểm mà bạn cần lưu ngay để có thể thưởng thức được món mì bò Đài Loan ngon 'hệt như bên bển' mà không cần đi quá xa.

4. Mì bò Đài Loan - 49 Trần Quốc Toản (60k)

Bát mì ở đây được đánh giá là 'hết hồn' vì rất lớn. Điểm ấn tượng chính là mùi hương thơm nức của tiêu, ớt, dầu hào, các mùi đặc trưng của món ăn Đài Loan.

@eatwithbeann_

5. Tiệm mỳ Chuan - 3/183 Trần Đại Nghĩa (55k)

Thêm một địa chỉ nữa tại quận Hai Bà Trưng có món mì bò Đài Loan ngon 'nhức nách'. Sợ mì mềm dai, cộng thêm nước dùng thanh, đậm vị là điểm cộng lớn cho quán.

Ảnh: @angidayy_

Ảnh: @fallineating

Tổng hợp