Cũng là trứng vịt lộn nhưng mỗi vùng miền món ăn này sẽ được thưởng thức theo từng cách khác nhau. Mới đây, mạng xã hội xuất hiện đoạn video giới thiệu về cách ăn trứng lộn độc đáo tại Đà Nẵng nhanh chóng thu hút nhiều sự chú ý từ dân mạng. 

Trứng vịt lộn là loại trứng được ấp cho đến lúc con vịt mới thành hình, nhưng vẫn còn tách nguyên lòng đỏ và lòng trắng. Tuy bị nhiều du khách nước ngoài đánh giá là ''kinh dị'', thế nhưng, tại Việt Nam thì đây là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều cách chế biến trứng vịt lộn như ào me, xào bơ tỏi, luộc truyền thống,... đều rất hấp dẫn. Hầu hết, trên khắp các con hẻm ăn uống thường không thể thiếu món này.

Tùy theo mỗi vùng, trứng vịt lộn sẽ được ăn theo từng cách khác nhau tạo nên sự đặc trưng riêng biệt. Mới đây, trên MXH nổi tiếng TikTok xuất hiện đoạn video clip giới thiệu về cách ăn trứng lộn đầy khác biệt tại Đà Nẵng khiến nhiều người ngỡ ngàng. Được biệt, chủ nhân đoạn clip là một bạn gái người Sài Gòn có dịp ra Đà Nẵng du lịch. Trong một lần dạo khu chợ Cồn nổi tiếng, cô được thưởng thức món trứng vịt lộn và vô cùng bất ngờ trước cách thưởng thức món ăn này tại đây. 

Khác với trong Sài Gòn, trứng lộn sẽ được lột vỏ và cho hết vào một cái chén nhỏ. Kế tiếp, người bán sẽ thêm cóc hoặc xoài ngâm chua ngọt rồi chan một ít nước mắm gừng lên trên. Có thể dùng kèm ít muối tiêu và rau răm được bày sẵn trên bàn. Ăn trứng theo cách thật mới lạ, cô nhận xét: 'Nhìn vậy thôi chứ ăn ngon thật sự, ngon hơn là chấm muối tiêu chanh như trong miền Nam'.

Đoạn video clip nhanh chóng nhận được sự quan tâm từ nhiều người, phía dưới phần bình luận nhiều dân mạng bày tỏ sự thích thú trước cách ăn độc đáo này. 

''Lạ quá, lần đầu mình biết đến cách ăn này''

''Thật là thú vị, ẩm thực Việt Nam thiệt phong phú và đa dạng cách ăn''

''Mình đã thử ăn rồi, ngon lắm nhé''

''Bạn nào sợ ăn trứng vịt lộn, có thể thử cách này, dễ ăn lắm''

Ở miền Nam, trứng lộn thường được ăn theo cách đơn giản đặt trứng vịt lộn lên một cái chung nhỏ, hướng phần đầu to lên trên, dùng thìa nhỏ đập để tạo một lỗ nhỏ trên. Người ăn sẽ húp sạch phần nước ngọt bên trong rồi mới từ từ ăn trứng. 

Bạn thuộc team ăn theo cách nào, chia sẻ cho chúng mình biết với nhé!