Hôm trước vô tình thấy facebook của Xó Bistro để đi 4 người tặng 1 nồi lẩu gà nấm nhìn cũng hấp dẫn nên quyết định rủ đám bạn tới ăn thử xem sao. Tụi mình 4 đứa tới quán lúc 5h chiều, quán nằm trong hẻm nhưng cũng rất dễ tìm, cứ đi đúng địa chỉ là đến quán.

XÓ BISTRO

Địa chỉ: 25/15 Bàu Bàng, phường 13, quận Tân Bình

Thời gian hoạt động: 14:00 - 22:00

Giá: 95.000đ - 199.000đ

Facebook: https://www.facebook.com/X%C3%93-Bistro-100572084720301/

Xó Bistro đơn giản và bình dị như đúng tên gọi của mình, từ ngoài nhìn vào Xó trông giống những căn nhà nhỏ trên Đà Lạt. Phía trên là ban công được sơn màu hồng trang trí bằng vài chậu kiểng xinh xinh, vô quán hỏi thì mới biết là ban công có thể cho các bạn lên chụp hình sống ảo trên đó luôn.

Nhìn đơn sơ, mộc mạc mà lại rất gần gũi

Với ban công như thế này mà không mang về được vài tấm ảnh sống ảo thì thật là tiếc nhỉ

Mình đi 4 người được tặng 1 cái lẩu gà nấm nên kêu thêm 2 món nữa thôi là ăn no nê luôn. Quán nói có món bò nhúng mắm ruốc là đặc trưng của quán, nghe tên cũng lạ nên tụi mình ok thử luôn. Kêu thêm 1 phần gà phô mai nữa là được 3 món bày ra đầy bàn luôn.

Cả set Bò nhúng mắm ruốc đặc trưng đây!

Món này ăn như bò nhúng giấm bình thường hay ăn á nhưng đổi lại thành nước mắm ruốc rất lạ và độc đáo. Một set như vậy có 3 dĩa thịt bò, 1 dĩa phèo, một nồi nước mắm để nhúng và rau bún. Đợi nước sôi đập trứng vào cho nước thêm phần béo vậy là nhúng bò vào rồi ăn thôi.

Chén tóp mỡ, hành phi bỏ vô làm cho nồi nước thêm phần béo béo, thơm thơm, bùi bùi

Mắm ruốc được quán nấu lại theo công thức riêng nên mùi thơm nhẹ không quá hắc nên bạn nào không ăn mắm được cũng có thể thử. Nồi nước sôi lên là thơm đậm mùi sả với mùi hành tỏi phi lúc này bỏ vô luôn. Bạn mình thấy ngon quá nên múc 1 ít ra để cuốn rồi chấm ăn luôn đó

Nhúng miếng bò cho chín vừa tới xong lấy bánh tráng cuốn với ít rau, ít bún là hết sẩy con bà bảy

Nước lèo được nấu từ xương gà, táo đỏ, các loại thảo mộc và nấm tươi nên ngọt thanh, đậm đà, tốt cho sức khỏe

Đây là lẩu gà nấm nè mọi người ơi, nhìn hấp dẫn có thua gì ai đâu

Phần này được một dĩa gà, một dỉa rau với dĩa mì, dĩa lòng gà trứng non là tụi mình kêu thêm 

Chân gà có sẵn trong nồi, làm sạch sẽ, ninh mềm, cắt nhỏ nên dễ ăn lắm

Trứng non nhìn hấp dẫn ghê chưa nè

Đây là dĩa lòng gà trứng non kêu thêm của tụi mình, được xào sẵn với tỏi phi nên thơm lắm

Gà phô mai là gà ta nướng sẵn xào chung với sốt phô mai, mặt trên là phô mai khè chảy, để trên bếp nên lúc nào cũng nóng, phô mai kéo sợi được luôn

Các món ăn ở quán giá rất bình dân nhưng cực kỳ chất lượng, tất cả đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, sạch sẽ. À, mém nữa quên, khi ăn tại quán trong lúc đợi món ăn lên các bạn cũng có thể trải nghiệm dịch vụ làm nails hoàn toàn miễn phí tại quán nữa đó. Let's tryyyyyyyyyyyyyyyy!!!