Lâu rồi mới ghé lại Nguyên Ký ăn dê cho đã. Dạo này quán có món mới mà hok biết luôn. Hôm nay xin giới thiệu 2 món ' vờ đét ' mới của quán nha.

Ở đây thì chuyên dê nên mới vô cứ Dzú, Sườn các kiểu mà nướng ăn cho đã nè. Có cả Phô mai này nọ các kiểu nên cứ thả cửa nè.

Giá hiện tại tầm 80k/ dĩa nên cũng xếp vào loại bình dân học vụ cho mọi người rồi.

Dzú dê nướng chấm chao luôn là lựa chọn đầu tiên khi gọi món của mình nè. Ở đây chao ăn đã và sate khá ngon nên mới đề pa là phải là 2 dĩa cho đã.

Xà Lách dầu dấm bao năm qua vẫn ngon như hổm nào. Có món này ăn đi kèm đỡ lắm luôn á, phần thì đỡ ngán thịt vì cứ bbq hoài mà. Gọi là 1 chút rau cỏ.

Đây ! Đây là dồi dê nướng nha các bạn. Cái này được bỏ tủ đông rồi nên đưa ra còn lanh, ae chú ý phần này nên nướng đều là ngon nè.

Cứ nướng riu riu kèm hồi khô khô là lấy kéo cắt ra bụp được liền ah.

Kiểu nướng than này thì thường khói lên là đã lắm, mù mịt 1 góc trời luôn.

Khi cảm thấy cây dồi chín chín rồi là lấy kéo xắp ra lăn lại từng khúc gắp cho dễ. Đừng quên món muối chấm siêu ngon của quán này để ăn kèm nhé.

Phần Dồi này ăn thì đúng là vừa lạ, vừa ngon. Từng miếng vừa miệng ăn rất thích.

Đó h phèo heo ăn rầu, bò rầu luôn chứ Dê là mới nè. Có chút éc :))

Phần này thì thường được ướp sa tế ớt hơi nhiều, nên vị cay sẽ đủ phê cho bạn nào ko biết ăn cay đó. Nếu muốn thử chắc phải nhắc bếp đừng có bỏ ớt nhiều cho quá. Ăn món này quả là khá vất vả vì lượng khói tạo ra có vẻ là nhiều nhất luôn á. Nên có ngồi nhớ chọn chổ thoáng chút mà ăn nghen.

Tuy quán nhỏ bình dân chứ mà nhân viên liên tục thay vỹ cho mình luôn nên cứ an tâm xin vỹ nướng mới lại nếu bạn cần thấy nên đổi. Nhân Viên nhiệt tình vui vẻ nên bạn sẽ cảm thấy đang ngồi ăn nhậu bbq ở nhà luôn được. Mỗi tội quán hơn đông nên đi vào những thời điểm mát trời thì phù hợp hơn.

Hoàn tất món phèo nướng này thì càng khéo nướng khi nó khô lại mà ko cháy thì là ngon. Vị cay nồng, dai và sần sần của miếng thịt sẽ giúp bạn cảm giác vị mới khi ăn phèo luôn.

Nếu bỏ qua phần nước hấp của dê nướng thì quả là sai sách khi ăn ở đây rồi á. Phần thịt dê hấp tía tô mềm và thơm ngon của quán thì khỏi nói luôn. Chủ yếu là phần nước dừa hấp với xả này sẽ có 1 vị siêu lạ cho ae thưởng thức luôn. Có thể gọi là thơm ngon đến giọt cuối cùng luôn á. NÊN THỬ ĐỪNG BỎ QUA NHÉ.