Không phải lặn lội đâu xa mà ngay gần chỗ làm mình thấy có quán mới mở mà còn đang giảm giá khai trương 30% nên nhào vô ăn thử thôi mà cái kết ưng cái bụng quá.

Seon - Đồ ăn Hàn Quốc số 1

Địa chỉ: số 3 ngõ 216 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00

Hotline: 089.865.8866

Facebook: https://www.facebook.com/seonhanquocso1

Quán nằm ngay đầu ngõ 216 Trung Kính chỗ cạnh ngõ Yên Hòa ấy, cũng khá dễ tìm.

Không gian quán chỉ có 1 tầng, tầng trên là bếp nhưng cũng khá rộng rãi. Hầu hết đều là bàn to tầm 4 - 6 người ngồi.

Quán 1 tầng nhưng mà khá sâu nên có nhiều chỗ ngồi và thoáng mát nhé.

Đặc biệt kiểu ở trên tường được trang trí bằng các hình vẽ Hàn Quốc thời xưa xưa một chút, khá đẹp.

Những món từ cơ bản đến đặc biệt hơn một chút quán đều có hết nha.

Gà sốt phô mai cay.

Ngoài lớp sốt cay đặc trưng bởi bột ớt Hàn thì ở bên trên đối lập lại được phủ một lớp phô mai trắng ngần, lớp phô mai cũng khá nhiều nha, rắc thêm một chút mè bên trên.

Miến xào Hàn Quốc.

Sợi miến đặc trưng Hàn Quốc là kiểu sợi to và dai dai ấy, ngoài rau củ và thịt ra thì bên trên còn có dưa chuột cắt chỉ và trứng rán thái sợi nhé.

Cơm rang kim chi gà.

Món này thì ở dưới là cơm rang có rang cùng sốt đặc biệt của quán rồi, ở trên là kim chi xào cùng với gà và nấm, thêm chút rau cải xanh mắt và rắc chút mè lên để món đẹp mắt và thơm hơn.

Canh kim chi truyền thống.

Canh ở đây được bày ra bát tô như này, trong canh có ngô non, nấm, kim chi và ở trên có hành cắt nhỏ.

Tokbokki truyền thống.

Đĩa tok trông khá đầy đặn, miếng tok to và dài cùng với miếng chả cả được cắt tam giác cũng khá to. Cả tok và chả cá nhìn qua thấy khá thấm nước sốt, trông siêu ngon mắt luôn.

Mandu chiên.

Đĩa có năm miếng nhưng mà miếng nào cũng to và núc thịt nhé, vỏ bánh ngoài vàng ươm đẹp mắt.

Gimbap.

Món không thể thiếu khi đi ăn ở quán Hàn Quốc. Đĩa gimbap được bày trên khay gỗ nhỏ xinh rất đáng yêu. Nhìn thì từng miếng đều to tròn, nhân cũng khá hào phóng, có thịt bò, trứng, củ cải vàng, rau cải và cà rốt.

Cơm trộn.

Chắc phải cộng thêm điểm trình bày cho quán mất, bới vì ít khi thấy quán nào bày biện tỉ mỉ được như này đâu, các màu của đồ ăn phân ra rõ ràng và bắt mắt, từng phần nhân trông cũng nhiều nữa chứ. Có cà rốt thái hạt lựu, rau cải, thịt bò, kimchi và giá đỗ. Ở giữa là một quả trứng ốp la vẫn còn giữ được lòng đào và một chút lá kim.

Bạch tuộc sốt cay.

Đĩa này ra một cái là mùi thơm nức lên luôn. Bạch tuộc con trông thế mà cũng khá nhiều. Đĩa có vài miếng tok thôi mà toàn là bạch tuộc ấy, nước sốt cay đỏ nâu nhìn mà ứa nước miếng.

Mì tương đen.

Bát mì tương đen ở trên cũng được trang trí bằng dưa chuột và trứng thái sợi, ngoài ra còn thấy sốt tương đen cũng nhiều lắm nha. À mà còn là sợi mì siêu to ấy.

Một bàn siêu đầy đủ và chắc là gọi hơi quá cho hai người. Nhưng mà không sao chúng mình vẫn chén được hết.

Những chiếc bánh gạo được làm từ bột gạo trắng muốt, được cắt miếng khá to quyện cùng nước sốt màu đỏ đặc trưng của ớt gochujang và nước kim chi. Nước sốt màu đỏ sánh óng ánh.

Nước sốt hơi chua ngọt, cay cay nhẹ, bánh gạo dẻo bùi bùi, chả cá dai dai. Bánh gạo đây được nấu chín vừa đủ, mềm mềm, cắn vào thì vẫn còn độ dai một chút chứ không bị cứng như những quán khác.

Mandu ăn một lần thôi là đảm bảo mê, tại nó có lớp vỏ giòn tan rồi lớp nhân thịt đậm đà, béo ngậy. Phần nhân có thịt băm, chút hẹ, đậu hũ, miến Hàn Quốc. Nếu ăn mandu chấm sốt hơi ngán thì bạn có thể đổi vị chấm sang sốt của tokbokki cay cay, chấm một miếng đẫm sốt ăn mê ngay.

Bát cơm rang kim chi khá nhiều cơm nên chúng mình không ăn hết. Rau tươi, làm vừa tới nên rất giòn và ngọt vị rau. Phần thịt gà xào nấm cũng khá ngon, đậm đà hơi cay nhẹ xíu thôi.

Thêm món này là món mình siêu siêu mê luôn, đi đâu cũng gọi, đó là gà á. Gà sốt phô mai cay.

Lớp phô mai khá nhiều nên khi gắp gà có thể kéo được sợi cheese luôn, ưng lắm. Gà có lớp da giòn bên ngoài, béo và đậm vị sốt. Thịt bên trong vẫn mềm và mọng nước thêm nước sốt ngọt cay nhẹ bí mật của quán, bên trên phủ lớp phô mai béo ngậy.

Món miến xào này dễ ăn nên ai cũng có thể gọi thử nhé. Sợi miến to và dai đặc trung miến Hàn Quốc. Món này nhiều màu sắc, dễ ăn và cũng giàu chất dinh dưỡng nữa. Miến được xào cùng thịt và các loại rau thái sợi như cà rốt, dưa chuột, mộc nhĩ...

Cơm trộn của quán làm cũng khá vừa miệng. nhất là quán cho nhiều lớp sốt gochujang nên là lúc trộn cơm màu lên rất đẹp mà vị đậm đà. Các loại rau cả, kim chi, thịt được thái hạt lựu trộn cùng cơm ăn mê luôn. Vị cay của kim chi và tương ớt làm kích thích muốn ăn thêm, không bị ngán.

Món này đơn giản mà cũng nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là bạch tuộc con ăn khá ngon nha. Nhỏ nhai không bị mỏi mồm, nhai sần sật, còn ngấm thêm nước sốt của quán nữa nên ăn vào lắm. 

Món này có thêm mấy miếng tok được xào cùng bạch tuộc nhỏ nhé.

Bình thường mình đi ăn thì canh kim chi hay canh gì cũng để vào nồi đất hết cơ nên đến quán thấy đựng vô bát thấy hơi ngỡ ngàng 1, 2 giây. Lúc mang ra canh nóng hổi nhưng đến cuối bữa thì bị nguồi nhanh do không có nồi giữ nhiệt. Bù lại thì ăn khá được ạ, vị chua chua cay cay nhè nhẹ, trong canh có ngô non, thịt, kim chi và nấm.

Cuối cùng là món đặc trưng của Hàn Quốc rồi, gimbap. Món này đơn giản nhưng không phải quán Hàn nào cũng làm ngon nha. Vì độ ngon phụ thuộc vào chất lượng gạo, rồi nêm nếm cơm, rau, thịt trước khi cuốn thì mới làm tròn vị được món ăn. 

Quán này mình thấy làm khá ổn điều đó, nhân gimbap vị vừa vặn mà vẫn giữ được vị nguyên bản từng thành phần, nhưng mà cơm cảm giác vẫn chưa được dẻo lắm như mong đợi của mình thôi.

Có thể chấm gimbap với sốt nào tùy ý nhé. À quên panchan (đồ ăn kèm) của quán có kim chi và củ cải vàng nha, cho hơi ít nên mình hay phải xin thêm, tại mình cũng thích ăn củ cải vàng nữa ấy.

Ngoài ra thì chúng mình có gọi thêm nước gạo rang uống được lắm nha, bạn mình gọi nước kiểu có ga xong có nha đam nữa ấy, uống xong cảm giác tiêu bớt được thức ăn luôn ấy, sảng khoái. ^^

Chung quy lại đến cuối bữa mình thấy quán khá đáng đến ăn thử, đa phần chất lượng món đều khá ổn áp mà giá cũng phù hợp túi tiền. Đợt này khai trương còn được giảm 30% nên là triển thôi các bạn ơi, giá hời. ^^