Danh bất hư truyền TIỆM MÌ SỦI CẢO THỦ CÔNG trụ vững 70 năm ở Sài Gòn

Cập nhật giá tháng 10/2018: Mì bò kho 47k, Mì xá xíu 37k, Mì thập cẩm 37k 

Quán này hồi còn nhỏ gia đình hay dẫn đi ăn nhưng lớn bỗng quên mất 1 thời gian dạo gần đây đi ngang qua khu này nên mình nhớ tới. Chỉ là 1 quán mì trong hẻm nhỏ khúc đường 1 chiều gần bệnh viện chợ rẫy với tuổi đời hơn 70 năm luôn, đặc biệt ở đây mì tươi kéo sợi gia truyền do quán tự làm 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 1

Xe mì huyền thoại, ngồi gần xe mì nghe tiếng gõ cộc cộc của đũa tre đập vào vá trụng mì để làm mì khô cũng vui tai lắm

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 2

Các loại nước chấm đầy đủ 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 3

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 4

Mì đựng trong tô lớn lắm nhìn hoành tráng 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 5

Mì sủi cảo khô 45k, ăn mì khô để thưởng thức được trọn vẹn hương vị của sợi mì tươi

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 6

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 7

Sủi cảo được 3 viên to 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 8

Bên trong nhân thịt và tôm ăn được chứ ko ngon bằng sủi cảo hà tôn quyền 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 9

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 10

Thịt xá xíu, thịt gà xé nữa 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 11

Và 1 chén nước dùng có tim gan phèo, nước lèo ngon ngọt vị đặc trưng hủ tiếu người Hoa ngon lắm

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 12

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 13


danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 14

Sợi mì tươi ngon lắm, dai dai giòn giòn ko bị bở, để lâu cọng mì cũng ko bị nở nữa. Mì được trộn chung với dầu hào, tốp mỡ nên cọng mì có thêm độ béo 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 15


danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 16

Mì khô sườn kho 45k 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 17


danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 18

Tô sườn kho được 2 miếng sườn non dài hầm mềm thịt ăn ngon thấm vị. Nước kho mình thấy ko ngon lắm hơi mặn mùi vị giống bò kho nhưng nhạt hơn tí 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 19

Tốp mỡ nhiều ngon lắm, nhưng cho nhiều nước mỡ nên mì hơi dầu mỡ quá bạn nào kén mỡ sẽ khó ăn hơn

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 20

Cacao sữa đá ngon nè đậm đà vừa uống 25k/ly giá hơi cao 

danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 21


danh bat hu truyen tiem mi sui cao thu cong tru vung 70 nam o sai gon - anh 22


Chúc các bạn ăn ngon.

0 người yêu thích 0 bình luận