Dân diệt mồi đừng yêu ai hết lòng vì còn phải ăn lòng hết mình với set lòng tự do ngon đỉnh cú mèo
Hôm trước đi ăn với anh bạn thân thích quá thế là khoe với đám bạn và cái kết là lại bị chúng nó bắt dắt đi ăn cho bằng được, tiện ăn nhậu sinh nhật đứa bạn luôn.
Quán Nhậu Tự Do
Địa chỉ: 3 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng.
Hotline: 088 686 19 19
Hoạt động: 10h30 - 14h00, 17h30 - 24h00
Không gian ở đây vibe khác chỗ Nguyễn Văn Huyên em hay đi lắm. Đầu tiên thì phải nói là siêu rộng luôn, như dinh thự nhà giàu ấy. ^^
Nhà tường đá rồi ánh đèn nữa nhìn tổng thể nó hút mắt với sang xịn thực sự. Bên đây theo kiểu không gian mở và sân vườn hơn một chút, ánh đèn cũng treo khắp nơi khá là lung linh là lên luôn. Đảm bảo họp hội anh chị em, tổ chức sinh nhật hoặc tiệc liên hoan công ty thì không còn gì hợp lý hơn.
Không gian ngồi chính là ngoài trời, có cả màn chiếu để chúc mừng sinh nhật nữa, khá tiện nếu liên hoan ở đây.
Em còn nhìn thấy chỗ ngồi ngoài trời nhưng mà là ở tầng 2 thích phết, ngồi trên đấy mà chill chill nhìn xuống dưới có ánh đèn rộn rã cũng ưng lắm, chắc lần tới phải ngồi thử trên đó.
Ngoài ra có không gian ngồi trong nhà nó sẽ riêng tư và bớt ồn hơn, cửa sổ đều khá to và mở nên dù ngồi trong nhà cũng không hề bị bí tẹo nào.
Vẫn là set lòng bò tự do khiến em mê đắm ngay từ miếng đầu tiên.
Đây là combo lẩu nướng luôn và điểm nhấn của dân nhậu đương nhiên là lòng rồi đúng không, ngoài ra thì còn có thêm ba chỉ heo và bò, nầm nữa nha. Các bạn có thể gọi thêm các món lai rai khác nhẹ nhàng ăn cùng và salad nữa.
Đầu tiên là ăn nướng cho nó vào công việc. ^^ Đùa chứ ăn nướng trước hợp hơn các bạn ạ, rồi sau ăn lẩu, có nước lẩu kimchi ngon thơm, húp 1 bát để kết bữa là hợp lý. Giờ thì bắt đầu nướng nhé.
Set nướng lòng này có đa dạng loại lòng để nướng lắm nha. Một đĩa gồm lòng bò, lòng mỡ, lòng non heo, nầm, thịt ba chỉ bò và heo. Loại nào cũng được để riêng gọn gẽ vì tẩm ướp gia vị khác nhau nữa nên trông sạch sẽ và thích mắt.
Các bạn nướng thì cho lòng vô giữa nhá còn thịt ở ngoài cũng được vì nói thật mình thấy ăn lòng mê hơn nhiều nhiều luôn, thịt chỉ để thay đổi khẩu vị một chút hoặc dành cho team có bạn nào không ăn được lòng thôi, chứ một khi đã ăn được lòng thì tầm này thịt thà gì nữa.
Lòng bò miếng to nướng lên ám mùi than hoa thơm lừng. Lòng dày nên ăn giòn, dai nhẹ và đậm đà.
Lòng mỡ nướng lên thì mỡ ở trong chảy chảy xuống than hoa xì xèo. Ăn một miếng là thấy mọng nước, mềm mềm béo ngầy ngậy nhưng mà ăn lại không hề bị ngán luôn. Mình cũng không hiểu sao nhưng mà thích ăn lòng mỡ này lắm luôn.
Lòng non heo giòn giòn, tẩm gia vị thơm đậm, đã cả cái mũi lẫn cái miệng. Đặc biệt ở đây làm lòng non heo không bị đắng, riêng cái đó đã được 7 điểm rồi, tiếp đến tẩm ướp và nướng lên ăn ngon mê thì xứng đáng điểm mười không chứ.
Nầm bò sữa sữa, ăn vừa mềm lại vừa giòn. Chấm với nước chấm thì thôi rồi.
Vẫn không được quên bí quyết lần trước mình chỉ cho các bạn để có một bữa nướng trọn vẹn là nướng kim chi lên ăn cùng nhá. Tui thề luôn, khai phá vụ nướng cho anh bạn thân này là không đúng đắn tẹo nào. Ổng đi rêu rao cho mọi người cùng ăn nên kim chi của tôi bị cướp đi nhanh lắm. Kim chi nướng lên một chút thôi chứ đừng để bị khô lại. Miếng kim chi đậm đà howbn ăn bình thường, ăn kèm miếng kim chi nướng với lòng nữa là đỉnh luôn ạ. Vị chua chua nhẹ và mọng nước của kim chi giúp ăn lòng lên một tầm ngon lạ lùng mới, ăn bon mồm thực sự.
Ăn no đã bên nướng rồi thì đừng quên chúng mình còn nồi lẩu lòng kimchi nữa nhé.
Nước lẩu kim chi sôi lên khá thơm mùi đặc trưng của kim chi nhưng không bị nồng. Đĩa nhúng có lòng bò và lòng mỡ cũng đủ làm chúng mình điêu đứng và ăn no lăn về nhà rồi.
Lòng ăn với lẩu nó khác hẳn ăn nướng luôn. Lòng bò ngậm nước ăn mềm mềm, mọng nước những vẫn có độ dai giòn do lòng dày miếng ấy, nhai sướng lắm. Lòng mỡ béo ngậy, thấm nước lẩu kimchi chua cay nên ăn không bị ngán mà ngược lại còn thích ăn ấy. Em khám phá được thêm là ăn lẩu với miến nữa thì hết sảy con bà bảy.
Trời se lạnh như này húp một chút nước lẩu kimchi là tỉnh cả người, tỉnh cả rượu bia để còn nhớ tìm đường về nhà. Nhưng mà công nhận lẩu lòng ngon thật, rất phí nếu bạn chưa biết đến món này. mình với đám bạn đi ăn về mà nghiện luôn, cứ đòi hẹn nhau đi ăn lòng tiếp.
Đi đâu thì đi chứ ai mà hỏi đi nhậu với ăn lòng thì em auto gợi ý quán quen này ạ, nhiều cơ sở khá tiện di chuyển, quán cũng to, không gian thoáng mát, không khí hợp để tụ tập. Các bác có thể ghé thử xem sao, báo trước nhậu tự do 1 lần là sẽ có nhiều lần khác nữa ha. ^^