Bò kho - món ăn quen thuộc của người Sài Gòn. Nhưng đã bao giờ bạn thử qua bò kho Ấn Độ của chính chủ quán người gốc Ấn chưa? 

Từ ngay đầu hẻm 194 Võ Văn Tần, Quận 3 là đã thấy quán bò kho hiện ra trước mắt. Quán bò kho này của một gia đình người gốc Ấn, chủ quán là bà Út, con lai giữa 2 dòng máu Ấn -Việt

Quán mở cửa vào lúc 15 giờ, đến hơn 19 giờ thì hết. Nằm trong hẻm nên không gian khá nhỏ tính luôn cả trong nhà chỉ đủ chỗ cho khoảng 10 - 15 người, chính vì vậy rất nhiều khách chọn hình thức đặt hàng hoặc mua về. 

3 món chính của quán là bò kho bánh mì, bò kho hủ tiếu và hủ tiếu mì bò kho.

Các món đều đồng giá 40.000 đồng.

Tinh túy nhất của món ăn là phần nước bò kho, đậm đà, nồng mùi, nước sệt hơn bò kho Việt rất nhiều.

Một phần bò kho gồm khoảng 8-9 miếng thịt. Thịt bò được thái hình vuông, hầm kĩ, thấm gia vị.  Ăn kèm với bò kho là một dĩa rau gồm giá đỗ, húng quế, ngò gai, để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Đừng quên gọi Coca-Cola khi thưởng thức món ngon nhé. Những bọt ga li ti trong Coca-Cola sẽ mang lại cảm giác tươi mới cho vị giác, tạo một lớp ga sảng khoái, giúp vị giác không chỉ cảm nhận vị ngon rõ ràng hơn mà còn ngon hơn, đậm đà hơn

Đối với những món nóng như thế này thì 1 ly Coca-Cola thật nhiều đá sẽ tạo cho ta sự mát  lạnh, cùng với đó là làm bừng vị giác, cảm nhận món ngon dễ dàng hơn.