Có lần đi Bình Dương được ăn món lẩu bò nhúng mắm ruốc; đến giờ vẫn không quên được hương vị đó. Nay nhờ 1 người quen giới thiệu là mình rủ cả nhà đến đây ăn. Quán chỉ có duy nhất 1 chi nhánh ở Sì Gòn nên hiện tại chỉ có quán mới có món ăn độc đáo này.

CHIỀU NAY QUÁN

Đ/c: 270/115 Phan Đình Phùng, P1, Q. Phú Nhuận

(đi vào đường Cô Bắc dễ tìm quán hơn, men theo hướng đi đến cuối đường sẽ gặp

được quán)

Mở cửa: 11h - 23h

Giao hàng: 10h - 21h

Điện thoại: 0933 030 668 / 0934 019 006

Lẩu bò nhúng mắm ruốc là món ăn dân dã, đặc sản của Bình Dương. Món ăn độc đáo này có mùi hương đặc trưng của mắm ruốc kèm theo sả và thịt ba rọi hay tóp mỡ. 

Lẩu bò nhúng mắm ruốc nhỏ 180k

Điểm nhấn của món lẩu chính là mắm ruốc và nước lèo được nêm nếm cho vừa khẩu vị. Nước lẩu thơm dậy mùi mắm ruốc, sả; trong đó còn có thêm tóp mỡ béo béo cùng với thịt ba rọi. Lẩu ăn đi kèm với đĩa thịt bò, rau và bún.

Thịt bò tươi

Rau

Quán sử dụng thịt bò tươi do đó những vị khách nào thích ăn bò chín tái đều ưng khoản này. Thịt bò không nên để quá chín nếu không muốn thịt bị dai. Rau cũng cho vào lẩu để ăn kèm chung, có thể chan mắm ruốc ăn với bún cũng được nha cả nhà. 

Mắm ruốc có mùi vị đặc trưng khó lẫn lộn, những ai không quen sẽ hơi khó chịu 1 chút nhưng mình tin nếu bạn đã quen với vị mắm ruốc thì muốn bỏ cũng không được. Đó là sức hấp dẫn khó chối từ!!!

Ngoài lẩu bò nhúng mắm ruốc thì nhà mình còn gọi thêm 1 vài món ăn khác. Sức hấp dẫn cũng không kém cạnh.

Gà gỏi bưởi kèm cháo nấm 190k/ nửa con

Gỏi bưởi thịt gà là món ăn ít nơi bán. Là sự kết hợp bởi bị ngọt và độ dai của thịt gà cùng với vị chua ngọt của bưởi. Gà quán sử dụng là gà ta nên thịt gà ngọt, chắc và dai.

Cháo nấm thơm nồng nàn, thanh ngọt tự nhiên bởi nước luộc gà. Nấm rơm trong cháo khá nhiều. Cháo ăn nhẹ bụng, vừa miệng. Món cháo này nhìn đơn giản nhưng lại khá bổ dưỡng.

Gà sốt mắm + mì bay 170k/nửa con

Gia vị thấm đều trong từng miếng thịt, vị thơm lan tỏa khắp khoang miệng. Chấm kèm muối ớt xanh tạo thêm chút cay nồng, kích thích cảm giác thèm ăn.

Mì bay của quán thoạt nhìn bên ngoài là loại mì ống nhưng lại không phải. Sợi mì dai, ít bột và được chế biến với sốt gia vị riêng.

Bắp bò kim chi 85k/phần

Bắp bò được ủ với kim chi (có người gọi là dưa chua). Miếng thịt bò thơm đặc trưng của có ở bắp bò mới có. Muốn cảm nhận món ăn này hoàn hảo nhất là kết hợp tất cả với nhau: thịt bắp bò, kim chi, húng lủi và lát tỏi. Hương vị món ăn sẽ bùng nổ ngay khi nhai. Không tin mọi người cứ đến ăn sẽ rõ :))))

Lòng gà cháy tỏi 85k/phần

Món ăn đã quá quen thuộc với các bữa ăn gia đình nè. Cứ nhìn thấy là thèm nên hổng bỏ qua món ăn này được.

Nhìn chung các món ăn của quán đều ngon, nhất là món lẩu bò nhúng mắm ruốc. Đến giờ mình vẫn còn nhớ đến hương vị đặc biệt đó. Còn ai chưa thử các món ăn ở đây thì tiếc lắm luôn đó. Đặc sản ở Bình Dương nên không thể bỏ qua được hí hí.