-Dalgona coffee-

Haiza!! Mùa dịch nên cũng hạn chế đi loanh quanh nhiều. Ở nhà lướt lướt thấy các bạn làm món này rầm rộ dữ quá, nên cũng mon men mần thử cho vui, ai dè ghiền quá làm luôn 2 ly :)). Công thức thì mình cũng làm theo như mấy bạn chia sẻ trước đó. •Với lớp cream coffee thì mình theo tỷ lệ 3:3:3 ( 3 muỗng cafe, 3 muỗng đường, 3 muỗng nước thiệt sôi). Cà phê thì mình dùng Nescafe red cup. •Với lớp sữa bên dưới thì mình dùng sữa tươi tiệt trùng không đường và sữa đặc Ông Thọ. -Cách làm- •Lớp cream: Bỏ chung tất cả nguyên liệu vào và đánh liên tục. Nếu các bạn không có máy đánh trứng thì có thể dùng cây đánh cà phê, rất là tiện luôn. Bạn nào ko biết cây đánh cà phê thì có thể lên google search nhen. Ly đầu tiên mình đánh hơi lâu nên cream đặc, nhưng theo khẩu vị của mình thì nên đánh lỏng 1 tí sẽ ngon hơn vì khi đổ lên sẽ hoà quyện vào lớp sữa bên dưới (ly thứ 2). •Lớp sữa: Mình bỏ 1 ít sữa đặc bên dưới, sau đó đổ sữa tươi lên và khuấy đều, nêm nếm vừa miệng xong thì cho thêm đá vào. Tèn ten ten!!! Vậy là đã xong rồi. Theo mình khi uống thì các bạn ko nên khuấy chung lên, mà cứ để vậy rồi uống như uống macchiato vậy á (ko dùng ống hút), sẽ ngon hơn rất nhiềuuu. Chúc các bạn thành công 😘😘
1 người yêu thích 1 bình luận
phan thao
Phan Thao 27/03/2020 lúc 20:12
Ok
Trả lời