ĐẠI TIỆC NO NÊ VỚI ĐỦ LOẠI MÓN NGAN TRÊN ĐỜI TẠI QUÁN NGAN MỚI TOE Ở HOÀNG CẦU

Thời tiết Hà Nội đang lạnh như thế này thì ăn ngan siêu hợp. Mình đang thèm ăn đủ các món từ cháy tỏi, đến xào lăn hay cả ngan quay nữa mà hiếm có quán nào bán nhiều thể loại như thế. Tự nhiên hôm qua bố rủ đi ăn nhậu với các bác đồng nghiệp nên được ghé một quán ngan mới khai trương ở Hoàng Cầu xịn phết.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 1

Ngan Tàu Điện

Địa chỉ: Số 12 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa, Hà Nội

Thời Gian: 10h - 24h

Hotline: 081 727 0139

Facebook: https://www.facebook.com/Quanngantaudien/

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 2


dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 3

Đường Hoàng Cầu đánh số hơi khó hiểu nhưng may quán nằm ngay mặt đường nên cũng dễ tìm lắm. Lưu ý là quán ở Hoàng Cầu mới, gần ngay ngã tư giao với Thái Hà nha.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 4


dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 5

Quán chỉ có một tầng nhưng siêu rộng rãi với sạch sẽ nhé. Vì tên là Ngan Tàu Điện nên vừa bước vào đã thấy ảnh các chuyến tàu vi vu, cảm tưởng như bản thân đang ở bến ga thật luôn.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 6


dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 7

Mình để menu ở đây cho mọi người tham khảo nè. Quán này mà giới thiệu cho các bố đi nhậu thì chuẩn không có gì chê luôn. Quán chuyên về ngan nên menu siêu đa dạng các món ngan được chế biến bằng nhiều cách khác nhau như: cháy tỏi, xào lăn, rang riềng, nướng chảo, ...

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 8

Đoàn bố mình đi đông nên các chú các bác gọi hết những món nổi bật của quán để thưởng thức luôn.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 9

Ngan Rang Riềng To - 230k

Món này vừa bưng ra bàn đã thơm phức mùi riềng nồng nàn luôn. Các bố bảo đi nhậu mà không có món này thì không có hứng nhậu đâu.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 10

Ngan được làm sạch, ngấm đều gia vị nên ăn không có mùi hôi. Thích nhất là lúc mình ăn vẫn còn nóng nên thấy hấp dẫn hơn hẳn.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 11

Đặc biệt quán có nước chấm mắm tỏi đỉnh cao mất hồn. Với đứa ăn đậm vị như mình thì thích chấm quyện sốt ăn cho phê.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 12

Ngan Cháy Tỏi To - 230k

Lúc đầu mình cứ nghĩ món này ở quán sẽ không ngon như mấy nhà hàng chỉ chuyên ngan cháy tỏi nhưng hóa ra mình nhầm các bác ạ. Mình thích tỏi được cắt miếng to như thế hơn là bằm nhỏ, giòn giòn thơm vãi.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 13

Miếng ngan chặt vừa miệng, có màu cánh gián, đặc biệt ăn không bị dai quá nhé.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 14

Thực ra ngan đã được ướp đủ vị trước rồi nhưng mình vẫn phải chấm thêm để có vị cay xíu, quyện cùng vị tỏi thơm nồng, ăn vào mùa đông này ấm sực cả người luôn.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 15

Ngan Hấp Tại Bàn

Đây là nữ hoàng của bàn nhậu nha các chế. Lúc đưa ra mình cứ tưởng là lẩu ngan hay gì, lần đầu được ăn ngan hấp nên cũng tò mò phết.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 16

Nồi hấp này chủ yếu là thịt nạc, ít mỡ với được rọc xương rồi nên ăn tiện lắm. Ngan được ướp sẵn với riềng, sả và các gia vị trước.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 17

Lúc hấp nhớ đảo đều tay để miếng thịt quyện với lớp sả ở dưới nhé. Tầm 15-20 phút là thịt đã chín rồi ấy, đừng hấp lâu quá nếu không thịt sẽ bị khô nhé.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 18

Ăn nồi hấp này thấy thanh đạm dã man, bác nào cũng muốn nhậu mà kiêng dầu mỡ chiên rán thì nồi hấp này đúng quá lý tưởng. Công nhận quán này ướp đỉnh cực, vừa vị chứ không bị mặn hay nhạt quá.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 19

Ngan Nướng Chảo - 200k

Món này cũng mới lạ nè, nướng không dầu mà không cháy nha. Có ngan đã ướp sẵn vị và hành tây ăn kèm nhé.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 20

Trong khi các bố thích món hấp kia thì mình thích món nướng chảo này hơn nhiều. Mình thích thịt cháy sém sém một tý ăn cho thơm ấy.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 21

Miếng thịt ngan dai dai ngọt ngọt ăn sướng dã man. Nếu lần sau quay lại chắc mình sẽ gọi 3 suất ngan nướng chảo ăn cho đã miệng. Thề với các bác là ngon hơn cả ngan cháy tỏi thần thánh luôn nhé.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 22

Ngan Quay - 230k

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 23

Chim Quay - 130k

Ngoài ra bố mình còn gọi cả ngan quay và chim quay để thử. Đĩa quay nào cũng được trang trí bắt mắt lắm.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 24


dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 25

Lớp da đều có màu cánh gián vàng nâu hấp dẫn cực. Cả chim quay và ngan quay đều khá chắc thịt, ăn ngọt ngọt dai dai ngon phết.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 26

Ngan Xào Lăn - 170k

Đĩa ngao xào lăn này cũng là một điểm nhấn mà mình không thể không nhắc tới.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 27

Đĩa này được tẩm ướp giống vị ngan hấp tại bàn nhưng đậm đà hơn nhiều. Ngan được xào đều tay nên siêu ngấm gia vị. Đây cũng là món các bác nên gọi thử khi đến quán nhé.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 28

Lòng Mề Xào Giá - 80k

Vì nhiều thịt quá nên mình có gọi thêm đĩa lòng mề xào giá ăn cho đỡ ngán.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 29

Miếng lòng mề nào cũng to bự nhai đã cực, thơm mùi tiêu ăn cùng với giá mát mát, cực chuẩn vị mà không tanh.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 30

Cổ Ngan Nhồi - 60k

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 31

Canh Măng Tiết - 40k

Ngoài ra quán còn có một số món như cổ ngan nhồi hay canh măng tiết cũng ngon mà được nhiều khách thích lắm.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 32

Cổ ngan nhồi giống như dồi sụn nhưng thơm và to gấp đôi nha. Lớp nhân siêu chất lượng, sần sật ăn mê ly lắm.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 33

Miếng tiết thì núng na núng nính. Nước dùng thanh thanh ngọt ngọt, ăn với bún thì ngon hết sẩy con bà bẩy.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 34

Đĩa nào cũng nhiều nên bố và các chú đồng nghiệp tuy nhậu dai dẳng với ăn mãi mà vẫn không hết, đành phải gói về.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 35

Ghi nhận các món ngan ở đây đều có vị ngon riêng và được nấu cực chuẩn nên các bố càng nhậu thì ăn càng cuốn nhé. Chưa kể đĩa nào cũng nhiều và chất lượng lắm, còn được đầu tư trang trí nên không có chỗ nào chê.

dai tiec no ne voi du loai mon ngan tren doi tai quan ngan moi toe o hoang cau - anh 36

À mà quán tuy 23h đóng bếp nhưng nếu các bác nhậu đến 1, 2h sáng thì vẫn mở cửa cho mọi người ngồi lê la thoải mái nhé. Các bác note nhanh lại một địa chỉ mà dẫn đồng nghiệp hoặc chỉ cho bố đi nhậu đi nhé.

#nganchaytoi
#quan_nhau
#ngan
ngan tau dien
Ngan Tàu Điện

Số 12 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa, Hà Nội

5 (1 đánh giá)
người yêu thích