Lâu quá không ăn Bánh Bột Lọc Rim Tôm, mà muốn ăn ngon là sáng phải dậy sớm chạy ra chợ Bàn Cờ ăn mới đúng hương vị mình yêu thích. Chị này khá nổi tiếng rồi nè, sáng đi vô chợ mà nhìn thấy thau Bánh của chị là kìm lòng không đậu :D

Cô bán vào lúc 6h sáng và đến khi hết thì thôi, nhưng mình được biết là cứ hễ dọn ra là cỡ 3 - 4 tiếng sau là hết. Vì món này ăn sáng thay đổi khẩu vị cũng ok lắm á.

Địa chỉ chính xác là 212/45 Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3 nha. Đi thẳng vào chợ sẽ thấy ngay chị ngồi ở gốc kế bên tiệm phở.

Bánh bột lọc rim Tôm là đặc sản của Phan Thiết, món này làm cũng công phu lắm và nước chấm chính là linh hồn của bánh bột lọc.

 Phần hộp xốp nhỏ có giá 20k/hộp. Mình có hỏi thì cô có nói là có cả hộp nửa kí nữa, cho bạn nào mua về cho gia đình. Giá hộp nửa kí là 70k/hộp.

Mình ưng nhất là cái nước mắm của chị. Nước mắm phải kẹo, mặn ngọt vừa phải quan trọng là phải ngập ớt cay cay nó mới ngon. 

Chị có sẵn một chén ớt đỏ và xanh nha, ớt đỏ cho bạn nào thích cay nồng còn ớt xanh là cay nhẹ và thơm nè.

Hành phi là nhà làm nên vàng ươm, giòn rụm. Thiệt, ăn món này mà thiếu hành phi như uống trà sữa thiếu trân châu vậy á. Hành phi thơm, giòn ăn cùng ngon gấp đôi.

Một ngày chị bán một thau to như này nè. Mình thấy đa số khách lại mua hộp nửa ký cho cả nhà cùng ăn, có nười thì để ăn xế.

Bạn nào sáng bận quá không có thời gian cũng có thể ăn bánh bột lọc nè, vừa gọn vừa tiện. Còn ai mà ngấy mì, hủ tiếu thì ăn món này là ổn áp lắm luôn.

Bánh vỏ bột mỏng, tôm vừa phải nên ăn không bị ngấy và rất thơm.

Bánh dai dai, mềm mềm, dẻo dẻo quyện với tôm bên trong công hưởng với vị ngọt ngọt vừa phải của nước mắm, vị cay nồng của ớt. Hấp dẫn quá há ^^

Mình chỉ thích ăn mỗi bánh bột lọc ở đây thôi á, ngon và chất lượng. Cơ mà vì bán buổi sáng nên thèm dữ lắm mình mới ráng dậy sớm ăn ^^.