🅗🅞🅜🅔🅜🅐🅓🅔 🅓🅐🅛🅖🅞🅝🅐 --------------------------------------------------- Foam: 6g Cafe hoà tan G7 (tương đương 3 gói 2g) 18g đường 6g nước ấm Sữa tươi TH True Milk (180ml - nguyên chất/ít đường) Mình dùng tỷ lệ này và thành công ngay lần đầu với dalgona. Đầu tiên cho bột cafe và đường vào âu, sau đó vừa khuấy bằng phới lồng/máy đánh trứng và đổ nước từ từ vào. Dùng máy như mình thì 1p đầu đánh ở tốc độ vừa rồi tăng lên để hỗn hợp trên bông lên theo ý muốn khoảng 1p nữa và khi múc lên sữa không bị tan ra. Lưu ý một chút là nhớ dùng cafe đen (phin/bột) nhé, còn loại hoà tan khác như cafe sữa sẽ không bông được và bỏ hoặc uống thấy xỉu luôn. Vì bản chất foam sẽ hơi ngọt lẫn đắng nên các bạn dùng sữa ít đường 1 chút, trộn lên là dễ uống cực kì. #dalgonacoffee #socialdistance #달고나커피 #cafebotbien #homemade