Cuốn liền tay NEM LỤI BÒ LÁ LỐT chuẩn vị Đà Nẵng
Quán này của 2 anh chị người Đà Nẵng vào Sài Gòn mở thêm chi nhánh, quán gốc bán nem ngoài đó đã bán hơn 30 năm rồi nên món ăn phải nói chuẩn vị Đà Nẵng nè, từ nay bạn nào thèm nem lụi thì không cần book vé máy bay đi cũng có thể thưởng thức tại Sài Gòn hen

Mấy món nem lụi nướng cuốn rau sống ăn vậy mà ngon hông hề ngán

Cây nem lụi ở đây vẫn khá giống với các loại nem nướng khác, nhưng ăn khá nhiều nơi rồi mình thấy hương vị nem ở đây hơi khác với các loại nem Nha Trang


Nhìn xiên bò lá lốt là thấy đặc biệt giống rồi nha. Cây đũa chẻ làm đôi bọc cuốn bò lá lốt mỏng chứ ko phải bò lá lốt miền nam từng miếng dày đâu nha

Nước chấm cũng là loại đặc biệt, nước thịt bò bằm nấu cùng đậu phộng xay nhuyễn

Giá cũng khá hợp lý mỗi xiên nem lụi và bò lá lốt đồng giá 6k/xiên nha

Ăn kèm có các loại rau sống, rau cũng được nhặt sẵn để lúc ăn mình đỡ nhặt nè, thiệt ưng cho mấy đứa lười nhặt rau như mình :D

Bánh tráng dùng để cuốn và có dưa leo, xoài bào mỏng nữa


Xiên nem dù có hơi nhỏ

Nhưng vị lại ngon, nem vừa có xíu mỡ vừa có xíu giò sống được nêm nếm cực kì vừa ăn, vị mặn ngọt vừa đủ, mình cứ muốn lấy nem chấm nước chấm thôi cũng ghiền lắm

Bò lá lốt ở đây là quán sử dụng nguyên miếng bò được tẩm ướp gia vị rồi gói vào lá lốt chứ không phải loại thịt băm nhuyễn, nên miếng bò có hơi mỏng nhưng chất lượng, thịt nguyên chất chứ không hề pha độn thêm gì. Miếng bò thơm lừng mùi lá lốt, thịt bò mềm thơm mùi sả.

À mà ở đây quán ăn ko có đũa nè, toàn ăn bằng tay hết nha. Mình lấy bánh tráng xong cho rau dưa vào, kéo từng xiên nem lụi xiên bò ra khỏi que tre

Hoàn tất rồi thì cuộn vào thôi

Cuốn mỏng vậy mà chất lượng lắm nha, vừa đủ rau vừa nhiều thịt chấm nước chấm hợp cực kì, ăn sơ sơ người cũng phải 10 xiên mới đã

Trên con đường ẩm thực Vạn Kiếp, quán năm nằm đầu hẻm 33/2 Vạn Kiếp, bán từ 15h đến 23h nha.


