Ốc Ken Sài Gòn chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với các 'tín đồ' ốc. 

Chi nhánh chính lâu đời từ năm 2012 tại số 66 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3 không còn đủ sức chứa để phục vụ số lượng khách ngày càng trở nên đông đúc nên mới đây Ốc Ken đã mở thêm chi nhánh mới tại 96 Lê Bình, Quận Tân Bình.

Hôm nay có dịp tụ tập cùng bạn bè qua chi nhánh mới của ốc Ken, sau khi gọi được 1 số món thì được chủ quán giới thiệu cho 1 món mới toanh luôn: BÁCH HOA - CHẢ ỐC TRỨNG MUỐI, nghe là thấy thú vị rồi nên không ngần ngại mình đã gọi thử luôn. 

Không quên nhắc lại địa chỉ cho mọi người nhé:

Chi nhánh 1: 66 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3

Chi nhánh 2: 96 Lê Bình, Phường 4, Quận Tân Bình

Giờ mở cửa: 9:00 - 14:00 & 16:30 - 23:30

Hotline: 0965738393 - 0989454507

Fanpage: https://www.facebook.com/ockensaigon/

Và điều đặc biệt hơn nữa, khi bạn đến với chi nhánh mới - 96 Lê Bình sẽ được giảm giá 10% trên bill và tặng kèm 1 chai nước dưỡng nhan Safron Bông Cúc nhé.

Ngoài nguyên liệu giò sống, thịt, nấm cắt sợi; các loại gia vị thì chủ chốt nhất của BÁCH HOA chính là thịt ốc được thái miếng nhỏ và không thể thiếu thành phần siêu hot - cả 1 quả trứng muối. 

Tất cả nguyên liệu được trộn đều, hòa quyện và vô tròn thành từng viên to bự.

BÁCH HOA sẽ có 3 phiên bản: HẤP - CHIÊN - NƯỚNG. 

Và có giá là 50K/1 VIÊN.

Phiên bản hấp có cái tên nghe thôi là bạn đã muốn order ngay: BÁCH HOA CUNG ĐÌNH.

Sốt CUNG ĐÌNH với 2 nguyên liệu chính là bơ và trứng muối, đến ỐC KEN bạn không nên bỏ qua những món có sốt CUNG ĐÌNH nhé, bởi rất ngon và khác lạ.

Phần chả hấp rất ngọt thịt, mình cắn 1 phát là cảm nhận ngay được sự độ giòn, sần sật của ốc.

Trứng muối mằn mặn hòa cùng nước sốt CUNG ĐÌNH béo ngậy, đậm đà rất xuất sắc luôn.

Bách hoa chiên xù có lớp ngoài giòn - xốp, phần thịt ốc bên trong được nêm nếm gia vị rất vừa ăn, không cần chấm sốt gì thì mình đã thấy rất ngon rồi; nếu bạn nào thích đậm đà 1 tí thì có thể chấm kèm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ở quán nhé. 

Từng viên chả được nắn rất chắc tay, khiến các nguyên liệu rất kết dính, chế biến theo cách nào đi nữa cũng không hề bị bở, rời rạc.

Phiên bản cuối cùng của BÁCH HOA chính là NƯỚNG. 

Những món nướng như vầy khi vừa được mang ra bàn là bạn sẽ cảm nhận được ngay cái hương thơm rất đỗi quyến rũ và gây kích thích bao tử nha.

Tính ra 50K là mức giá rất phù hợp vì trong mỗi viên rất nhiều thịt ốc, cắn 1 phát là bạn cảm nhận ngay được sự dai - giòn của ốc.

Bách hoa được nướng lên không hề bị khô, vẫn giữ được độ mềm - xốp. Phía trên còn được khuếch 1 lớp hành phi, đậu phộng beo béo. 

Ngoài các món chả bách hoa mình còn có gọi thêm: RĂNG MỰC CUNG ĐÌNH 80K/phần.

Răng mực dai giòn sần sật kèm sốt trứng muối béo béo bùi bùi. Nhớ gọi thêm bánh mì được nướng nóng - giòn, sốt siêu ngon sẽ khiến bạn hơi bị tốn bánh mì nhé. 

Món ăn hết sức hoành tráng này là ỐC SƯ TỬ, con ốc đặc biệt được bán theo ký với giá 350/KG, giá hơi cao 1 tí do đây là loại ốc hiếm, ít quán nào ở Sài Gòn có bán.

Thịt ốc rất tươi và dai - giòn, thấm vị sốt tắc đậm đà, chua chua ngọt ngọt gây kích thích vị giác cực kỳ.

Phải công nhận 1 điều rằng ở ỐC KEN ngoài ốc chất lượng thì phần chế biến rất đáng điểm 10 bởi món nào cũng ngon và siêu hấp dẫn bởi các loại sốt, gia vị. 

Món cuối cùng bọn mình lựa chọn chính là ỐC LEN XÀO DỪA 80K/1 phần, tưởng đơn giản quen thuộc nhưng rất khác biệt nha mọi người.

Ốc được làm sạch hòa cùng nước cốt dừa béo ngậy nên cứ yên tâm mà hút cho đã miệng ^^, và đặc biệt hơn hết cơm dừa tươi được cắt lát mỏng, khiến cho món này trở nên thú vị, độc đáo hơn nhiều quán khác ở Sài Gòn. 

- Không gian quán không quá lớn, nhưng rất sạch sẽ, gọn gàng, thoải mái.

- Nhân viên chu đáo, tận tình.

- Đồ ăn chất lượng, giá cả phải chăng.

- Chắc chắn sẽ quay lại.