Ta nói dân ghiền cơm tấm ở Sài Gòn với combo quen thuộc "Sà Bì Chưởn -  Sườn Bì Chả" nếu không biết đến quán cơm tấm Mai - tồn tại gần 40 năm bên đường Đoàn Văn Bơ, Quận 4 là một thiếu sót vô cùng to bự luôn nha.

Dĩa cơm tấm đầy đặn với miếng sườn nướng bự chản, chả trứng muối béo ngậy, dưa chua, mỡ hành làm nên tên tuổi của quán cơm tấm trứ danh này.

Vừa vô thấy dàn đồ ăn hoành tráng là thấy đã lắm rồi nha, nào là sườn, chả được xếp đầy ắp, rồi lạp xưởng, chả cá, ba rọi chiên, đùi gà,... nhìn đã thấy thòm thèm lắm rồi

Nhìn từng tảng chả to được xếp cao thế này là biết quán bán khủng thế nào rồi nhé

Quán bán hơn một trăm nghìn lượt khách mỗi ngày bởi chất lượng cơm ở đây được bảo chứng hơn 4 thập kỷ

Mỗi dĩa ở đây có giá dao động từ 35-60k/dĩa tùy theo từng loại topping nhé

Dĩa cơm bưng ra thấy ghiền rồi, với chất lượng đồ ăn ngập ngụa tràn cả dĩa, che cả cơm luôn

Miếng sườn ở đây khá to với dày luôn, được tẩm ướp vừa ăn, nướng vừa lửa khá ổn nhé

Chả trứng thơm thơm, bùi bùi, có thêm trứng muối béo ngậy khá lạ miệng nữa

Thịt ba rọi chiên đậm vị, lớp da bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt vẫn mềm không hề bị khô xíu nào, chả cá là cá thác lác chiên, thơm ngon dai dai không bị bỡ hay bột như nhiều nơi.

Linh hồn của cơm tấm không thể không kể đến chính là nước mắm, nước mắm ở đây pha kẹo kẹo thơm, cho thêm chút ớt cay cay vô chan lên cơm là hết sảy con bà bảy luôn chứ hông chơi nghen!

Tóm lại với giá cả như 35k-60k với một dĩa cơm tấm như trên là quá chất lượng luôn.