❤️ 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐂𝐨̛𝐦 𝐍𝐡𝐚̀ ❤️ 🌼Cơm Tấm Sườn Ốp La🌼 [ #mooncancook ] ===== 💯Nay cuối tuần nên mình vào bếp làm 1 đĩa cơm sườn “dã chiến” mùa dịch. Mặc dù hiện tại đã được ship đồ ăn liên quận và các quán cũng đã mở lại khá nhìu nhưng thức ăn tăng giá cũng như phí ship cao nên mình sẽ tự làm cho cả nhà cùng ăn. ===== 🥨 Chọn loại gạo ngon để nấu cho cơm thơm và dẻo ngon hơn. 🥩Sườn cốt lết mình ướp bằng gia vị ướp sẵn, thêm ít mật ong nữa nhé, để thấm gia vị khoảng 1-2h. Nướng bằng nồi chiên k dầu nếu như k có bếp than, nướng than thì sẽ thơm hơn nhưng k có cũng k sao, vẫn xuất sắc ✔️Linh hồn đĩa cơm là nước mắm phải thật sệt và ngon. Mình làm theo tỷ lệ 1 nước mắm 2 đường 2 nước đun sôi nhỏ lửa đến khi sệt lại. Để nguội mới cho chanh và ớt vào. Nêm lại cho vừa khẩu vị cá nhân nhé👍 💯Ốp la 1 quả trứng và làm ít mỡ hành nữa là xong. Thực hiện cũng đơn giản & nhanh. Ai cũng có thể làm được