Thường thì mình hay ăn cơm tấm ở vỉa hè với lề đường hay hẻm thui. Nay phá lệ trải nghiệm thử cơm tấm sườn chả hơi sảng chảnh 1 xíu xem có khác biệt gì nhiều ko. Sườn vừa phải ko quá to cũng không quá nhỏ, mọi thứ đều định lượng 1 cách ok nên rất vừa miệng. Có lẽ quán thiên về không gian, phục vụ và đồ ăn tiêu chuẩn sạch sẽ nên theo đánh giá tổng quan của mình là ổn, xứng đáng để ai cũng có thể trải nghiệm. Còn về hương vị thì sẽ có sự chênh lệch nhiều so với nhưng quán cơm tấm lâu đời.