CƠM TẤM HẺM 30 NĂM TUỔI có miếng sườn ngon đến nỗi được nhà hàng nổi tiếng hỏi mua công thức
Nằm ở đầu hẻm 55, Phan Đình Phùng, Phường 17, Quận Phú Nhuận xe cơm tấm nhỏ gọn của hai vợ chồng cô Sương thu hút bao người Sài Gòn hơn 30 năm nay, đặc biệt nhất là miếng sườn thơm ngon.
2 vợ chồng cô Sương ốm, gầy nên nhiều thực khách vẫn hay ghẹo cho vui là RÒM, ấy vậy mà lại thành cái tên quán CƠM TẤM BÀ RÒM hay cơm tấm hẻm 55.
Quán còn nhiều món nhưng hầu như 8/10 người đều gọi cơm sườn và ăn kèm theo các món như chả, bì, trứng, xíu mại.
Miếng sườn to bự, được ướp theo công thức gia truyền, mỗi lần nướng chỉ từ 4 đến 6 miếng.
Cô chú chia sẻ, hồi trước có nhà hàng nổi tiếng ở Sài Gòn xuống ăn và hỏi mua công thức của miếng sườn nướng, nhưng cô chú đã từ chối.
Giá bình dân, chỉ từ 30K, ngoài miếng sườn to thì cơm cho rất nhiều ăn no căn bụng luôn ấy chứ. Chiều tan ca, rất nhiều người đi làm về chon nơi đây làm bữa cơm chiều.
Miếng thịt mềm, mình gọi miếng có mỡ 1 tí, ăn béo béo, mình cảm nhận được hương vị mật ong trong đấy, độ mặn ngọt của miếng thịt rất hài hòa.
Nước mắm là một điểm cộng rất lớn nữa cho món ăn.
Cô chú rất dễ thương, thân thiện, chỗ ngồi mưa thì có hơi bất tiện 1 tí, bạn có thể mua về nữa nè.
Chắc chắn sẽ quay lại ủng hộ dài dài.