CƠM ÓC HEO CHIÊN GIÒN
CƠM ÓC HEO CHIÊN GIÒN - Không phải người Long Xuyên nào cũng biết.
Mà cũng không nơi nào cũng có, đi chỗ này chỗ kia vẫn không tìm ra một cái phiên bản thứ 2! Cơm rang khá khô, óc heo được áo một lớp bột “gia truyền” xong chiên ngập dầu, bên ngoài giòn, chewy, bên trong óc béo mềm thơm, chấm muối tiêu chanh ăn bá chấy. Mà ngoài ra còn có topping bò, gà, chả chiên cái nào cũng ngon. Tinh tuý nhất là chén dưa chua, xịt nước tương, thêm tí ớt xắt vào nữa là bao phê.
Người ta hay nói cơm này là cơm nhà giàu, vì giá đắt thiệt, nhưng đã ăn hợp gu rồi là ghiền. Có người ăn từ hồi còn 7k tới nay là 70k/ dĩa vẫn còn ăn. Còn không hợp gu rồi, mà nhất là khách du lịch không biết giá, ghé vào ăn thì sẽ cho là chặt chém 🤣
0 người yêu thích