Bồ tèo nào hay ăn món Ấn Độ thì chắc sẽ biết món cơm Nị rồi phải hông. Mình đã tìm được một quán biến tấu món cơm Nị theo phong cách Việt, dễ ăn hơn phiên bản gốc. 🌈Cơm ở đây được nấu theo kiểu phần gạo sau khi vo sạch sẽ được rang sơ với bơ, bột nghệ, hồi, đinh hương,... rồi mới mang đi nấu cùng với bột cà ri, đến khi gần chín thì cho thêm nước cốt dừa. ✅Điểm đặc biệt là quán Cơm Nị này sử dụng gạo Basmati Ấn Độ, loại gạo hạt dài, khi nấu chín từng hạt sẽ tơi không bị dính với nhau. Gạo Basmati có hàm lượng chất béo thấp và quan trọng là không chứa cholesterol nên tốt cho sức khỏe nè. 👉Cơm thập cẩm 38k. Phần cơm này được chiên sơ cho hơi giòn, thêm trứng, tôm, mực và lạp xưởng nè. Nhìn thấy giống giống cơm chiên dương châu hen, nhưng vị khác. Cơm có màu vàng đẹp mắt, thơm mùi hồi và đinh hương, dậy mùi cà ri và quan trọng có vị béo từ nước cốt dừa. ❗️Một phần mình thấy hơi ít cơm một xíu nhưng mà sức mình ăn ít nên ăn phần này là vừa no luôn nè. Với bồ nào không quen mùi đinh hương hay hồi thì hơi khó ăn chút nha. 👉Cơm bò lúc lắc 40k. Bò xào thấm vị, có thêm bông cải xanh với hành tây nữa. Có điều bò ít xiu, ăn chưa đã nè, mà giá vậy thì mình cũng hông đòi hỏi hơn hen :v 👉Cơm đùi gà 35k. Giống kiểu cơm gà xối mỡ á, mà là cơm Nị nha :)) Đùi gà góc tư khá to, thịt nhiều và da giòn. 💥Mấy bồ nên dặn quán cho thêm miếng sốt sate nha. Sate này làm theo kiểu người Ấn, nhiều loại gia vị nồng á, cực cay, cực phê luôn. Chấm gà hay ăn chung với cơm đều được. ⚡️Trừ phần cơm thập cẩm là cơm chiên, còn các loại cơm còn lại là cơm nóng nhe. Mình thấy cơm không chiên ăn dậy mùi thơm hơn, đúng vị cơm Nị hơn á. 💸30k-40k 🕰15h-22h 📍51/99 Cao Thắng, phường 3, quận 3