Cơm khô ngào đường

Ngày còn nhỏ mỗi khi cơm nguội còn sót, mẹ hay đem phơi khô và làm món cơm ngào đường cho mình ăn. Cơm giòn và ngọt - phải nói là ngon bá cháy luôn. Nguyên liệu cũng cực kỳ dễ chuẩn bị. - 100gram cơm nguội (gạo khô là được, ko lấy gạo dẻo nha) - 70gram đường Bước 1: phơi cơm dưới nắng đến khi nào cơm cực khô là được Bước 2: dùng cối đăm tiêu để giã phần cơm phơi bị to hạt. Bước 3: bắt chảo và cho cơm khô vào rang đến khi vàng đều. Bước 4: cho 70gram đường vào, lúc này chảo sẽ nặng tay do đường sẽ bị dính vào đáy, nên mọi người cầm cho chắc nhé. Khi cơm và đường chín tới, hoà quyện vào nhau thì mình có thể thưởng thức được rồi
người yêu thích