Cơm gà bà Buội -Hội An🛵🛵🛵🛵
Món này nghe mọi người nói nhiều lại gần chỗ khách sạn e ở nên ghé quán ăn thử
Nói thật khi đến quán e thấy rất bất ngờ vì quá đông luôn
Thịt gà ngon, dai. Em rất thích ăn da gà, nên đặc biệt chú ý da gà ở đây dai, nhai vào cảm giác “sần sật”, ko có mỡ dính dưới da.
Cơm gà thì thật sự hơi thất vọng. Cơm hơi khô, không dẻo, ăn vào như cơm nguội, màu sắc thì em thấy vàng như bỏ thêm gì đó (bột nghệ hoặc màu thực phẩm j đó) cho vàng chứ ko phải nấu bằng nước luộc gà (đây là cách nhìn của riêng em).
Nước sốt ăn kèm với cơm được đựng trong chén như nước canh. Lúc đầu em nhìn giống như phá lấu. Vị đậm đà, nhưng nếu ăn kèm với cơm thì em vẫn thấy cơm vẫn nhạt. Khi ăn, em thường cho thêm muối tiêu chanh vào để vừa miệng. Trong chén nước sốt có đầy đủ lòng gà... nếu ai thích ăn lòng gà giống em thì có thể kêu thêm dĩa lòng xào Gọi là xào như quán nói nhưng thật ra em thấy không khác gì lòng trong chén nước sốt được vớt ra rồi cho vào dĩa hết.
Nói chung, ngoài thịt gà ra thì những món còn lại, em không có ấn tượng gì nhiều.
Điểm :8/10
Đ/c : 22 Phan Chu Trinh
0 người yêu thích