Cơm chiên muối é xanh cay cay hấp dẫn
Hồi đi du lịch Nha Trang mình rất thích ăn cơm chiên muối é ớt xanh, dù ko có gì quá đặc biệt nhưng hương vị cay nồng thơm thơm của muối é càng ăn càng nghiện. May sao đi làm về bắt gặp hàng cơm chiên ở Tô Hiến Thành nên phải ghé vào ăn ngay

Xe cơm nhỏ nằm ở số 170 Tô Hiến Thành với món chủ đạo là cơm muối é ớt xanh

Có thể ăn cơm chiên 10k hoặc thêm topping như cơm chiên dương châu, cơm xào bò giá cực bình dân từ 15- 20k nha


Đây chính là gia vị chính cho món cơm đây, muối é ớt xanh. Muối xanh này theo mình thì đậm đặc hơn loại muối xanh gia vị chấm hải sản nha

Cơm được rang khá nhanh trên lửa lớn. Nhưng 1 lần cô chỉ rang được ít phần nên lúc đông khách phải đợi khá lâu

Mình gọi 1 phần cơm chiên dương châu 15k và cơm xào bò 20k và thêm trứng lòng đào 5k nữa nha

Cơm được rang trên lửa lớn nên khô tơi , cô còn thêm vào ít vụn cơm cháy nên khi ăn trúng những hột cơm cháy giòn giòn nhai rất đã nha

Có thêm trứng lòng đào béo ngậy


Phần bò xào cũng mềm ngon nhưng hơi nhạt tí

Phần cơm chiên còn có thêm rau củ như đậu que, cà rốt nhuyễn nên đỡ ngấy nhen

Cơm hạt tơi có màu xanh lá é, khi ăn sẽ cảm nhận được vị cay nồng nhẹ của mùi ớt, mặn mặn của muối, giòn của cơm cháy, thơm của tỏi. Thấy đơn giản vậy chứ dễ ăn, 1 hộp cơm cũng to ăn no luôn nha


