📍 Jeh O Chula, Bangkok 📍 Ăn cơm uống nước, 63/18 Pasteur, Quận 1, Sài Gòn 📸: insta bearbrickbtws 📌 Review này dài dòng nhưng thú thực mình chẳng biết viết sao vì nếu chỉ review lẻ một trong hai quán thì chắc là không có gì để nói, nhưng so sánh thì cả 2 đều có một món đơn giản nhưng rất thần thánh của người Thái, mì tomyum. 📌 Thật ra mì mama tomyum không còn gì lạ ở Bangkok nữa rồi, nhưng mà có lần xem blog của Mark Wiens đi ăn chung với Chef Ton, bếp trưởng của Le Du Bangkok, một đầu bếp mình siêu hâm mộ thì thấy hai ông thần này giới thiệu một nơi bán “mì tomyum mama ngon nhất” nên mình muốn tới thử xem sao. Quán này tên là Jeh O Chula, cực kì nổi tiếng, trong danh sách Bib Gourmand của Michelin, nơi biến món mì trên thành huyền thoại ở Thái Lan, mở cửa từ 5:30 chiều nhưng mà muốn ăn full menu thì… sau 11:00 khuya 😅 tới sớm hết món nào là ráng chịu,mà cũng chỉ mở đến 2h sáng thôi. Mình thì hí ha hí hửng tưởng là quán bình dân sinh viên, cơ mà không các bạn ạ, siêu hot, đợi 45p nhé 😭 mà đấy là anh bạn mình ở Bangkok còn bảo là may mắn đấy, thường thường là hơn tiếng :))) Nên mình tặng các bạn một tip nhỏ, nếu đi từ 2 người trở lên thì đặt chỗ qua Klook, bạn sẽ thanh toán luôn cả set menu, nhưng cũng đa phần là các món signature cuả quán như mì tomyum thập cẩm, thịt heo quay, gỏi cá hồi sống, v.v… đến đó thèm gì order thêm thôi, ví như mình thì sẽ gọi thêm lạp xưởng Thái… siêu siêu siêu siêu ngon, béo ngậy đậm đà. Nói chung món mì chua cay đó mình thấy tương đối dễ làm, dễ ăn, vị ở quán ăn nổi tiếng này sẽ hơi chua hơn, nhưng rất chất lượng luôn, có đủ thịt viên, tôm, mực, thịt quay, trứng… Mang nồi mì ra, khuấy trứng lên và ăn ngay khi còn nóng, thật sự là một món ăn khuya xuất sắc giữa xứ người. Ah, bạn nào tự đến lấy số ăn rồi tự trả tiền thì sẽ được qua lớp huấn luyện đọc rap của chú thu tiền nha, Eminem gọi bằng sư phụ. 📌 Quay lại công cuộc review, món mì thì đơn giản nhưng mình nói thật không tìm ra đâu ở Sài Gòn bán, tự nấu thì không chắc chắn lắm, tự nhiên hôm nọ có người giới thiệu “Ăn cơm uống nước” mới ra món này. Nói thật không hề có ý xấu, nhưng ngày đầu tiên nhìn concept và đồ ăn là mình thấy mình không hợp với quán, cơ mà hôm đó thèm món mì mama tomyum quá rồi nên mình đánh liều đi ăn. Thật ra món không tệ, giống bên Thái thì không hẳn vì đã được gia giảm cho hợp khẩu vị người Việt, món này cũng tương đối đơn giản nhưng vấn đề là ở đây… hơi mắc :((( Món mì này 156k chưa thuế, mà đó là tô cơ bản có tôm, thịt viên, mực mà chỉ đủ cho mình mình ăn, thịt heo quay hay ghẹ thì phải order thêm, nhưng vấn đề là tại ít nên thấy hơi tiếc. Ở bên Jeh O Chula 250 bath (khoảng 190k) nhưng ăn mòn mỏi 2 người mãi không hết. Phần thịt heo chiên sốt Thái thì mình thấy ok, nhưng cũng hơi ít luôn. Bù lại nếu đăng story lên fb/insta món mới sẽ được mời dessert, và công tâm thì món tráng miệng này ngon, cực thích lớp bột milo phía trên, nhưng…lại nhưng, nếu món dessert này không được mời thì mình cũng thấy…mắc nốt… 📌 Đấy, mình review thế để ai đi Thái muốn ăn ở Jeh O Chula huyền thoại mà không muốn đợi cả tiếng thì nhớ đặt trước qua Klook, còn ai ở Sài Gòn mà thèm quá thì qua “Ăn cơm uống nước”, hơi đắt nhưng chịu vì mình cũng không ăn ngoài nhiều chẳng biết Sài Gòn còn nơi đâu bán nữa đâu 😄😄😄 * 8 hình đầu là Ăn cơm uống nước, còn lại là Jeh O Chula.